но знайти такий новий напрям діяльності підприємства, яке не вимагало б зміна його структури і великих капіталовкладень, поєднувалося з наданням послуг, мало б надійних постачальників, великий попит у споживачів і приносило б постійний дохід.
В
3. Аналіз організаційної структури підприємства
В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В
- Лінійні зв'язки
-Вертикальні зв'язки
-Горизонтальні зв'язки
Функціональні зв'язку
Рис. 3.1. Організаційна структура ТОВ ресторану В«Замок у долиніВ»
Організації, в яких керівництво вищої ланки залишає за собою більшу частину повноважень, необхідних для прийняття найважливіших рішень, називаються централізованими [1]. p> Децентралізовані організації - такі організації, в яких повноваження розподілені по нижчим рівнями управління. На практиці не зустрічається повністю централізованих або децентралізованих організацій. В організаціях з сильно децентралізованими структурами найважливіші рішення приймаються тільки службовцями, які займають досить високі посади (не нижче керівника відділу). Така форма децентралізації у великих фірмах називається федеральної децентралізацією [2].
Для того щоб визначити, наскільки, дана організація централізована в порівнянні з іншими, виявляють такі характеристики:
1. Кількість рішень, приймаються на нижчих рівнях управління. Чим більше число рішень, які приймають нижчестоящі керівники, тим менше ступінь централізації;
2. Важливість рішень, прийнятих на нижчестоящих рівнях; наслідки рішень, що приймаються на нижчих рівнях;
3. Контроль за роботою підлеглих. У слабко централізованої організації вище керівництво рідко перевіряє повсякденні рішення підлеглих. Оцінка дій проводиться на підставі сумарних досягнутих результатів [3].
Переваги централізованих структур полягають у наступному:
1. Централізація покращує контроль і координацію спеціалізованих функцій, зменшує кількість і масштаби помилкових рішень, прийнятих менш досвідченими менеджерами;
2. Сильне централізоване управління дозволяє уникнути ситуацій, при яких одні відділи фірми ростуть і розвиваються за рахунок інших або організації в цілому;
3. Централізоване управління дозволяє більш економно і легко використовувати досвід та знання співробітників центрального адміністративного органу.
Існує руд переваг децентралізованих структур:
1. Управляти великими організаціями централізовано неможливо через величезної кількості потрібну інформації і, отже, складності процесу прийняття рішень;
2. Децентралізація дає можливість приймати рішення тому керівнику, який найближче стоїть до виниклої проблеми і краще всіх її знає;
3. Децентралізація стимулює ініціативу і дозволяє особистості ототожнити себе з організацією;
4. Децент...
