ктеризує купівельну спроможність номінальної заробітної плати. Реальна заробітна плата визначається шляхом ділення номінальної зарплати на індекс цін на споживчі товари і послуги.
Фахівець, який працює в соціально-культурному сервісі і туризмі, повинен володіти високою кваліфікацією і знаннями в області:
економіки, підприємництва, статистики, маркетингу, прийнятої в країні системи національних рахунків;
фінансово-економічного аналізу ресурсів, туристської індустрії (її структури, тенденцій і умов розвитку, функціональної ролі і спрямованості) і кінцевих результатів функціонування туристського підприємства;
технологій виробництва туристичного продукту, надання послуг;
соціальної психології та психології поведінки покупця:
знання основ одного або декількох іноземних мов. Він повинен володіти:
умінням вести ділові переговори, збільшувати число клієнтів фірми;
навичками роботи з персональним комп'ютером, розмножувальної технікою.
організаторськими здібностями, компетентністю, діловитістю, спритністю, кмітливістю, винахідливістю, енергійністю.
Таким чином, праця працівника туризму носить розумовий, творчий характер, має високу нервово-емоційну і інтелектуальне навантаження. Ці специфічні особливості працівника туристського сервісу обумовлюють ціну і оплату його праці.
Глава 3 Статистичні дані; співвідношення рівня заробітної плати і ринку праці.
3.1 Статистичні дані рівня заробітної плати працівників підприємств туризму та гостинності.
Рівень заробітної плати в туріндустрії на 18% нижче, ніж в інших галузях сфери обслуговування. Про це свідчать дані дослідження, проведеного у Великобританії компанією Croner Reward по замовленням Автал. p> Виняток із загального правила становлять лише керівники вищої ланки великих компаній, чий річний дохід перевищує 50 тис. фунтів стерлінгів - на 8,3% більше, ніж в інших галузях економіки.
Протягом багатьох років рівень заробітної плати знаходиться приблизно на одному рівні. Керівники багатьох турфірм навіть прагнуть підвищити платню своїм співробітникам, особливо в регіональних філіях.
Тим не менш, зазначається, що в 2004 році доходи працівників туріндустрії Сполученого Королівства будуть знижуватися. Порівняно з 2002 роком багато фахівці "недоотримають" порядку 2 тис. фунтів свого річного заробітку. Як і раніше зберігається диспропорція у рівні зарплати співробітників столичних і регіональних турфірм. Найчастіше різниця дуже суттєва. p> Вельми тривожно виглядає ситуація з виплатою комісійних винагород. Якщо в 2002 році їх частка в загальному річному заробітку Співробітників турфірм становить 8,9%, то в 2003 році вона знизилася до 3,5%. При цьому тільки половина респондентів, які взяли участь у дослідженні, заявили про тому, що виплачують комісійні винагороди своїм співробітникам за результатами продажів. Положення ускладнюється і тим, що пенсійні вип...
