ти об'єктивними вважають і перевіряються. Але процес роботи менеджера оцінюється і за суб'єктивними критеріями. До суб'єктивних критеріїв належать такі показники і характеристики, які оцінюються на підставі думок і оцінок експертів. Об'єктивність тут завжди буде відносною. Головне в цьому випадку, щоб менеджеру було зручно досягати поставлених цілей за допомогою фахівців, які перебувають у його підпорядкуванні. Відповідно, тільки суб'єктивне думку колег, і в першу чергу безпосереднього керівника, може служити мірилом правильності виробничого поведінки співробітника.
2.3 Оцінка ефективності управлінського рішення
Управління рестораном має свої специфічні характеристики ефективності, які виражаються головним чином в успішності роботи ресторану і в прибутку яку він приносить. Ефективність показує, якою мірою керуючий орган реалізує цілі, досягає запланованих результатів.
Результати дії, співвіднесені з метою і витратами - це і є зміст ефективності як управлінської категорії. На ефективність прийняття рішень менеджера впливає ряд факторів: потенціал співробітника, його здатність виконувати певну роботу, соціальні аспекти персоналу і колективу в цілому, культура організації. Всі фактори діють спільно, і це створює деякі труднощі в роботі даного ресторану.
Так як ресторан В«Starlite DinerВ» за своєю структурою американське заклад, то природно, культура організації дуже відрізняється від тієї, до якої звикли російські працівники, які влаштовуються в дану компанію. На цьому грунті виникають труднощі, в тому, що працівник не до кінця розуміє, що від нього хоче менеджер і для чого все це робиться.
Для вирішення цієї проблеми в В«Starlite DinerВ» менеджери, намагаються домогтися зворотного зв'язку з співробітниками, це дозволяє менеджерам краще контролювати процес роботи, а співробітнику усвідомлювати цілі яких домагається керівник даними управлінськими рішеннями. При цьому співробітник відчуває себе значущим і потрібним, що стимулює його роботу.
Таким чином, ефективність управління - один з основних показників вдосконалення управління, який визначається зіставленням результатів управління та ресурсів витрачених на їх досягнення. Керівник розглядає два види ефективності прийняття рішень менеджерами:
1. Економічний - відносини отриманих результатів до витрат. p> 2. Соціальний - ступінь задоволення попиту споживачів на товар. p> Виходячи з цих оцінок, керівник робить висновок про ефективність роботи менеджерського складу ресторану, вказує на помилки та досягнення за певний термін роботи.
У даній розділі були розглянуті управлінські рішення, які у даному ресторані. Як вони впливають на роботу співробітників. Фактори, які впливають на процес прийняття управлінських рішень, також впливають на роботу в цілому. Найкращі головні чинники, на мій погляд, індивідуальні характеристики працівників, так як це тематичний заклад, і не кожна л...
