лишаються в розпорядженні організації для вирішення різних економічних та соціальних завдань. Тобто після здійснення обов'язкових відрахувань і платежів (відрахувань від доходів до бюджету і відрахувань органам управління для утворення централізованих резервів і фондів, призначених для фінансування заходів з розвитку всієї системи підвідомчих підприємств, а також для надання допомоги підприємствам, що мають фінансові труднощі) утворюються фонди виробничого і соціального розвитку та оплати праці. У кінцевому підсумку формуються доходи (прибуток) готельної організації. У деяких випадках ці фонди не виділяються, а освічена прибуток за рішенням трудового колективу розподіляється на розвиток виробничої і матеріальної сфер; так відбувається і в готелі В«СаппороВ».
Основний сенс всієї роботи в цьому напрямку зводиться до того, щоб поставити органи керівництва і трудові колективи в такі умови, при яких би вони могли максимально повно враховувати економічні наслідки їх управлінської та виробничої діяльності.
Таким чином, основне завдання зміни господарського механізму полягає в тому, щоб створити такі економічні й організаційні умови, при яких би організація виконувала покладені на неї функції на найвищому рівні. [17]
На відміну від організаційно-адміністративних економічні методи керівництва припускають розробку загальних планово-економічних показників і засобів їх досягнення. Це свого роду економічний механізм у господарських відносинах. В результаті підвищення дієвості економічних важелів і стимулів формуються такі умови, за яких трудовий колектив готелю В«СаппороВ» і його члени побуждаются до ефективної роботи не стільки адміністративним впливом (накази, директиви, вказівки тощо), скільки економічним стимулюванням. На підставі економічних методів управління повинні розвиватися і зміцнюватися організаційно-адміністративні та соціально-психологічні методи, підвищуватися професіоналізм і культура їх застосування.
Конкретний набір і зміст важелів економічного впливу визначаються специфікою керованої системи. Відповідно до цього в управлінській практиці економічні методи керівництва найчастіше виступають у таких формах: планування, аналіз, госпрозрахунок, ціноутворення, фінансування. [18]
Для вирішення економічних завдань в управлінні готельної організацією широко застосовуються і економіко-математичні методи, оскільки основною властивістю економічних завдань є велике число обмежувальних умов і безліч рішень. Їх економічну сутність може висловити математична модель, що представляє собою систему обмежувальних умов, що накладаються на невідомі змінні.
За допомогою економіко-математичних методів можна одержати конкретні дані, характеризують те чи інше економічне явище, і знайти найбільш ефективні рішення для конкретної організації. Тут у наявності своєрідна "зворотна зв'язок ": не тільки математика служить розвитку економіки, але й економіка сприяє розвитку математики. Однак у цій област...
