та реалізують організаціям;
) стандарти на продукцію, що надходить у сільськогосподарське виробництво (мінеральні добрива, техніка тощо);
) технічні стандарти - стандарти на типову технологію механізованого обробітку, збирання, товарної обробки, пакування, транспортування і зберігання сільськогосподарської продукції.
Правову основу стандартизації в Російській Федерації утворює ФЗ В«Про технічне регулюванняВ» [1].
Види нормативних документів: ГОСТ Р (діє на території РФ), РСТ (республіканські стандарти), ОСТ (галузеві стандарти), СТП (стандарти підприємств), СТО (стандарти громадських організацій), ГОСТ (міждержавні стандарти країн СНД), ІСО (міжнародні стандарти), ТУ (технічні умови), СанПіН (санітарні правила і норми), СНиП (будівельні норми і правила). В агропромисловому комплексі діє 1900 міждержавних і державних стандартів, 1800 галузевих, 250 республіканських, 4500 технічних умов [26]. p align="justify"> Найбільш представницькою міжнародною організацією зі стандартизації є ІСО. ISO (International Organization for Standardization) - Міжнародна організація по стандартизації, всесвітня федерація національних організацій по стандартизації. Мета ІСО - розвиток принципів стандартизації та проектування на їх основі стандартів, що сприяють інтеграційним процесам в різних галузях і напрямах діяльності. Міжнародні стандарти відкривають доступ до всесвітніх ринків, зміцнюють взаємозв'язку між фірмами, сприяють поширенню технологій, успішному бізнесу та практиці оцінки відповідності. Взаємопроникнення методів управління, технологій, засобів і ринків в даний час неможливо уявити без стандартів ІСО. p align="justify"> Ініціатива створення нових стандартів виходить від організацій, що використовують стандарти (як правило, це виробники продукції або послуг, що потребують їх інтеграції з іншою продукцією або послугами). Ці організації формують базові вимоги до стандарту і передають їх своїм національним (по країнах) представникам у ІСО. Найбільш відомими вважаються стандарти серії ISO 9000, що відносяться до якості і покликаних допомогти організаціям усіх видів і розмірів розробити, впровадити та забезпечити функціонування ефективно діючих СМЯ, дана серія була розроблена в 1987р. У 2005р. був розроблений стандарт ІСО 22000 В«Система менеджменту безпеки харчової продукції. Вимоги до організації, що бере участь в харчовому ланцюжку В». Ефективним інструментом для запобігання зараження харчової продукції є методика В«Аналіз небезпек і критичні контрольні точкиВ» (Hazard analysis and critical control points, HACCP) [16, 18, 20, 27, 31, 35]. p align="justify"> Важливий елемент в управлінні якістю - сертифікація, під якою розуміють сукупність дій з метою підтвердження за допомогою сертифіката відповідності або знака відповідності того, що товар або послуга відповідає певним стандартам або іншим нормативним документам. p align="justify"> Юридичною ос...
