едній поверхні шиї, складається їх двох половинок, з'єднаних тонким перешийком. У нормі розмір кожної половинки, званої часткою, дорівнює величині крайньої (дистальної) фаланги великого пальця руки. Щитовидна залоза виробляє активні речовини - гормони, необхідні для того, щоб людина ріс, розвивався і фізично, і розумово, був енергійним, емоційним і т. п. Цей орган є у плода вже на другому тижні розвитку, на третьому місяці він вже повноцінно працює , а до цього моменту його функцію заповнює щитовидна залоза матері.
Для того щоб щитовидна залоза виробляла свої важливі гормони, людині необхідний йод. І якщо не вистачає йоду, то не вистачає і гормонів, а значить, виникає хвороба. Спочатку, правда, організм намагається впоратися з проблемою сам. Щитовидна залоза намагається працювати більше і більше, а для цього збільшується в розмірі, - у підсумку виникає зоб. Але коли й це не допомагає, тоді починаються проблеми. Якщо це відбувається під час вагітності та в ранньому грудному віці, то у дитини виникає серйозне відставання в розумовому, психічному і фізичному розвитку. У дорослих і у дітей більш старшого віку розвиваються зоб і симптоматика, про яку ми вже говорили. p align="justify"> А адже рішення такої складної проблеми дуже просте. Давайте дамо організму те, чого йому не вистачає, - ЙОД! br/>
. Заходи профілактики
Всі чудово знають, що хворобу легше запобігти, ніж лікувати. Те ж саме можна сказати і про йододефіцитних захворюваннях. Рішення проблеми, здається, лежить на поверхні. Якщо ці захворювання пов'язані з дефіцитом йоду, значить, потрібно цей дефіцит усунути, тобто своєчасно проводити профілактичні заходи. p align="justify"> Світова спільнота ставить мету ліквідувати йододефіцитні захворювання у планетарному масштабі найближчим часом. Для подолання недостатності йоду в харчуванні використовуються методи індивідуальної, групової та масової йодної профілактики. p align="justify"> Масова йодна профілактика є найбільш ефективним і економічним методом заповнення дефіциту йоду і досягається шляхом внесення солей йоду (йодиду або йодату калію, Йодказеїну) у найбільш поширені продукти харчування: кухонну сіль, хліб, воду, безалкогольні напої, молочні продукти, кондитерські, м'ясні вироби.
Так, наприклад, в Австрії, Швейцарії та Норвегії йод додають в сири і ковбаси, в Голландії - в хліб. В Америці йодується корм для курей (це, до речі, можна застосувати і щодо сільськогосподарських тварин), так що одне американське яйце може заповнити всю добову потребу в цьому мікроелементі. Крім того, там йод додають в молочні продукти, промиваючи технологічні трубопроводи на молочних фермах і фабриках йодвмісними антисептиками (йодоформом). У Китаї ж існує певна традиція, згідно з якою кожна жінка, що виходить заміж, повинна прийняти порцію йодованого масла. Вважається, що це дозволяє забезпечити організм жінки і майбутньої дитини ...
