рішення про вибір того чи іншого рівня ціни, керівництву підприємства доцільно спиратися на кілька цін, розрахованих для одного і того ж товару, оскільки це дозволить оцінити можливості отримання прибутку з різних сторін: виходячи з попиту на товар , якості продукції, сприймають цінності товару споживачем, рівня витрат на виробництво - і вибрати оптимальний рівень ціни в сформованій ринковій ситуації.
Список використаної літератури
1. Богомолов В., Блайндер В. Ринковий механізм ціноутворення. - М: 2007 - 352 с.
2. Герасименко В.В. Ціноутворення. - М.: ИНФРА - М, 2005. - 422 с.
. Герасименко В.В. Цінова політика фірми. - М.: Финстатинформ, 2005. - 640 с.
. Липсиц І. В. Комерційне ціноутворення. - М.: БЕК, 2007. - 354 с.
. Панкратов Ф.Г. Серьогіна Т.К. Комерційна діяльність. М.: ІОЦ, В«МаркетингВ», 2008. - 328 с.
. Усов В.В. Організація виробництва та обслуговування на підприємствах громадського харчування - М.: Видавничий центр В«АкадеміяВ», 2004. - 416 с.
. Харченко Н.Е. Технологія громадського харчування. М.: Видавничий центр В«АкадеміяВ», 2004. - 279 с.
