ання
Також пропонується послуги карвінгу.
У перелік пропонованих нашого підприємства послуг також входить фонтан із шампанського і шоколадний фонтан
2.2 Оцінка ефективності системи менеджменту фірми. Дерево цілей
На малюнку 1 представлено дерево цілей ТОВ В«BiskachoВ»
В
Малюнок 1 - Дерево цілей ТОВ В«BiskachoВ»
Виробництво:
Карвінг - мистецтво художньої різання по овочах і фруктам, а також по дереву, льоду і камінню.
Фонтан з шампанського - обладнаний внутрішнім підсвічуванням, яка створить винятковий ефект на вечірньому заході. Шоколадні фонтани - це найкращий десерт, який тільки можна придумати для вашого заходу. Це смачно, красиво, корисно і доступно. p align="justify"> Придбання новітнього німецького обладнання та інструментів
Маркетинг: входить реклама на візитках, виготовлення буклетів, медійна реклама, реклама в ЗМІ
Персонал: пошук нового персоналу та підвищення кваліфікації персоналу, що знаходиться в штаті.
Фінанси: створення резервного фонду утворюється за рахунок щорічних відрахувань від прибутку
SWOT - аналіз діяльності нашої компанії
Сильні сторони:
. Налагоджена збутова мережа
. Високий контроль якості
. Висока рентабельність
. Висока кваліфікація персоналу
. наявність складських приміщень
Слабкі сторони:
. Недоліки в рекламній політиці
. Не дуже широкий асортимент продукції
. Чи не повна завантаженість виробничих потужностей
. недостатня популярність
Можливості:
. Зміна рекламних технологій
. Поява нових постачальників
. Зниження цін на сировину і готову продукцію
. Удосконалення технології виробництва
Загрози зовнішнього середовища:
. Зміна купівельних переваг
. Зниження рівня життя населення
. Збої в постачаннях сировини
. Збільшення конкурентних переваг з боку конкурентів
3. Заходи з реалізації цілей фірм
стратегічний менеджмент кондитерський послуга
Виробництво:
1) В даний час карвінг активно використовується для декорування страв. Для реалізації послуги знадобиться набір для карвінгу:
Склад набору:
- Підручник з карвінгу;
...
