уризму, а так само стала розбиратися в підприємствах громадського харчування.
Всі завдання, виконані в ході практики, знадобляться мені в майбутньому. Завдяки добре підготовленому матеріалу моїх викладачів я засвоїла дуже багато корисного для себе і своєї роботи. Це дозволить мені краще орієнтуватися у своїй діяльності, застосувати в житті отримані навички на лекційних заняттях.
З усіх завдань найбільше мені сподобалося те, що нам дали можливість скласти самостійно з хлопцями з моєї групи турпродукт для школярів. Ми повинні були пропрацювати все до дрібниць, тому що наше завдання вимагало особливої ??уваги, адже ми працювали з такою публікою, як діти 5-7 класів, а це означало, що всі аспекти зобов'язані бути на висоті. Цю роботу ми робили маленькою групою, це дозволило кожному взяти собі ту частину роботи, яка йому до душі. Я вибрала організацію вечері. Мені було доручено знайти підприємство громадського харчування, яке змогло б вмістити в себе 45 чоловік і 2 супроводжуючих, а також врахувати меню цього підприємства, тому що харчування - це та частина турпродукту, яка в нашому випадку не мала можливості неуважного ставлення. Так само інші хлопці взяли на себе таку роботу як організацію сніданку, організацію екскурсій, підготовку невеликих довідок для супроводжуючих про визначні пам'ятки, які ми запланували відвідати, і що, безсумнівно, важливо - техніку безпеки.
Звичайно, в нашій роботі було багато недоліків, але я думаю, що це тільки плюс, бо чим більше ми помиляємося, тим більше отримуємо досвіду. Особливо коли з нами працюють такі професіонали, які в потрібний момент нас виправлять, поставлять запитання, який змусить нас подумати, але найважливіше - допоможуть нам розібратися з проблемою, з якою ми можемо зіткнутися в майбутньому, коли будемо шукати роботу.
Висновок
Навчальна практика - це колосальний досвід, який послужить нам підмогою. Це дозволило мені впритул познайомитися з організаціями туріндустрії, вивчити основні напрямки підприємств туризму, детально вивчити технологію обслуговування клієнтів, а так само спробувати створити свій особистий турпродукт, придбати практичні навички, які допомогли мені скласти звіт. На практиці мені вдалося застосувати теоретичні знання з таких дисциплін як туризм, основи туроператорської та турагентської діяльності, історія, особливості організації екскурсійних маршрутів, міжнародне спілкування в рамках в'їзного та внутрішнього туризм, MICE - туризм, Рекреалогія, економіка і підприємництво, менеджмент, сервісна діяльність, етика ділових відносин та ін
У ході практики я оволоділа професійною термінологією, основними знаннями про підприємства і організації туріндустрії, навчилася орієнтуватися у визначеннях, навчилася представляти свій турпродукт, розраховувати його в загальних рисах, враховуючи всі дрібниці в залежності від ситуації. Я розібралася з обробкою економічної інформації, необхідної для аналізу ресурсів, створення і просування турпродукту. У мене вийшло компетентно визначати необхідну структуру та зміст туристського продукту, діагностувати і виявляти різні типи проблемних ситуацій в туристській індустрії, планувати і здійснювати контроль над реалізацією проекту. Я опанувала навичками вирішення проблемних ситуацій, що виникають у ході реалізації туристичного продукту, а також основними комунікати...
