я готельної послуги включає в себе: зустріч гостя при вході в готель; реєстрацію, оформлення документів і розміщення гостя; обслуговування в номері; оформлення виїзду, проводи від'їзду. У готелі «Шоколад» сполучною ланкою всіх процесів обслуговування є reception (від англ. «прийом», «зустріч», «збори») - стійка в холі готельного будинку, призначена для прийому, реєстрації та оформлення гостей, а також знаходження чергових адміністраторів, які здійснюють прийом і видачу ключів від номерів і виконання різного виду доручень. Через reception здійснюється зв'язок гостей з будь-яким іншим відділом готелю, починається документообіг підприємства.
2.1 Аналіз ринку готельних послуг в Тольятті
Таблиця 1 - Найпопулярніші готелі м. Тольятті категорії 3 і 4 зірки
Назва гостініциКатегорія гостініциКраткая характеристика гостініциВега4 звездиГостініца Вега розташована в Тольятті і займає з 5-ого по 10-ий поверх сучасного готельно-ділового центру. До послуг гостей 125 номерів. З вікон цих номерів відкривається приголомшливий вид на місто, Волгу і Жигулівські гори. У них знайдеться все, що може знадобитися для постояльців: кондиціонер, фен, телефон, телевізор, Wi-Fi, міні-бар.Спорт Отель3 звездиГостініца Спорт Готель розташована в Центральному районі Тольятті, недалеко від лісу, в безпосередній близькості від найбільшого і одного з кращих в Європі спортивної споруди - стадіону Спортивно-технічного комплексу ім. Анатолія Степанова. Поруч розташований міський автовокзал. Враховуючи близькість готелю до цієї установи, спорт став її візитною карткою: інтер'єр готелю теж витриманий у спортивному стилі, що робить Спорт Готель знаменитим далеко за межами Тольятті. Крім того, постояльцям пропонуються сніданки та обіди в Спорт-барі, розташованому на території готелю. Тут готують страви європейської кухні, і любителі спорту можуть щодня насолоджуватися переглядом численних спортивних телеканалів, чого не дозволяють робити інші готелі Тольятті. Також Спорт Готель, як і багато інших готелі міста, пропонує клієнтам вільну роботу в Інтернеті за WI-FI на всій території отеля.Шоколад4 звездиГостініца в Тольятті «Шоколад» підійде як для туристичних, так і для ділових поїздок. Ідеально підходить для тих, хто цінує комфорт, чистоту і уют.Емеральд4 звездиГостініца Емеральд знаходиться в Автозаводському районі, в 3 км від центру Тольятті і пропонує просторі номери та люкси з власним балконом і безкоштовну парковку в Тольятті. До послуг гостей надаються кондиціоновані номери з сейфом і відмінно укомплектованим міні-баром. У кожній ванній кімнаті є тапочки, халати і фен. У готелі є спа-центр в японському стилі. Ресторан готелю пропонує російську і європейську кухню.Юбілейная4 звездиОтдельно варте чотирьох поверхова будівля готелю з зручною інфраструктурою для спокійного відпочинку і ділових зустрічей пропонує гостям 190 комфортабельних номерів мають індивідуальний стиль. Просторі, затишні одно-, двох-, чотиримісними номери з усіма зручностями: ТБ, Wi - Fi Інтернет, телефон, холодильник / бар, душ / ванна. У номерах підвищеної комфортності і 1-й категорії надаються махрові халати і тапочки. Більшість номерів оснащені кондиціонерами. Сніданок в ресторані «Аркадія» - «шведський стіл», включений у вартість прожіванія.Азот3 звездиГостініца Азот розташована в місті Тольятті. Готель є відомчої готелем заводу АТ «Куйбишевазот». У кожному номері телевізор, холодильник, сан...
