6-місячного віку, в результаті чого знизився вік їх першого осіменіння і, як наслідок, першого отелення на 2-4 місяці. М'ясні якості худоби чорно-рябої породи задовільні. При народженні телята мають масу 35-40кг. Середньодобові прирости становлять 600-800 г при звичайному відгодівлі та 800-1000 г при інтенсивній відгодівлі.
.2 М'ясні породи корів
2.2.1 Казахська білоголова порода корів
Масть червона різних відтінків, голова, підгруддя, нижня частина черева і ніг, а також кисть хвоста білі. Жива маса молодняку ??при народженні 27-30 кг, при вирощуванні на підсосі до 8-місячного віку досягає 220-270 кг. Дорослі корови важать 540-580 кг, окремі - до700 кг. Бики мають масу 800-850 кг. Середня молочна продуктивність корів казахської білоголової породи - 1200-1500 кг молока, жирністю 3,8-4,0%. Худоба цієї породи розводять у Казахстані, Оренбурзької, Волгоградської, Читинської та деяких інших областях, а також в Бурятії, Монголії.
.2.2 Шаролезька порода корів
Шаролезька порода корів - одна з найбільших серед усіх м'ясних порід худоби. Тварини породи шароле білої, іноді з кремовим відтінком, масті, без плям. Голова невелика, коротка і широка, тулуб довге, глибоке, спина мускулиста, поперекова частина велика, широкий крижі, окости добре розвинені. Кістяк грубуватий. Молодняк відрізняється від інших порід винятковою здатністю до тривалого інтенсивному росту і нарощування мускулатури без значних відкладень жиру. Дорослі корови в племінних стадах Франції, місці створення породи, в середньому мають живу масу 700-800 кг, бики-виробники - 1000-1200 кг. Кращі тварини досягають маси: бики - 1400-1500 кг, корови - 1000-1100 кг, бички у віці 1 року - 400-450 кг. Худоба породи шароле був завезений в Білорусь з Франції в 1978-79 рр.. За цей час він добре адаптувався. Якщо відразу нарікання були на важкі отелення, то зараз вони зустрічаються з частотою на рівні чорно-рябої породи.
.2.3 Лімузинська порода корів
Лімузинська порода корів. Масть тварин червона без відмітин. Жива маса корів - 600-700 кг, биків 1000-1100 кг, середньодобовий приріст - 1300, забійний вихід доходить до 65 - 70%. Жировідкладення помірне. М'ясо ніжне з гарними смаковими якостями. При схрещуванні з лімузинської биками жива маса телят при народженні дещо менше, тому отелення проходять легше, ніж при схрещуванні з биками шароле і сімменталамі. Лімузинської породу добре використовувати в схрещуваннях як батьківській, особливо в тих випадках, коли необхідно швидко покращити мясность.
.2.4 Основні відомості про м'ясних породах корів
Утримувати корів м'ясних порід економічно вигідно на безприв'язному типі. Корів поділяють на групи (сухостійні, ремонтні, корови з телятами і т.д.), взимку містять в корівниках на глибокій підстилці, влітку-виводять на пасовища. Корми для корів м'ясних порід повинні бути збалансовані, годування має бути нормованим. Такі заходи забезпечать максимальну продуктивність тварин і невисокі витрати кормів. Щоб знизити собівартість виробництва яловичини, але в теж час домогтися високої продуктивності корів використовують, в основному, місцеві кормові ресурси, на одну корову заготовляють близько 65 центнерів кормових одиниць на рік, годують тварин зал...
