о наявність кофеїну, але не в великих кількостях.
2. Чай чорний в пірамідках
При додаванні HNO 3 (конц.) розчин залишився прозорим. Це говорить про те що в даній речовині немає кофеїну.
3. Зелений середньолистовий ваговій
При додаванні HNO 3 (конц.) розчин залишився прозорим. Це говорить про те що в даній речовині немає кофеїну.
4. Чай чорний крупнолистовой ваговій
При додаванні HNO 3 (конц.) розчин залишився прозорим. Це говорить про те що в даній речовині немає кофеїну.
5. Шкільний мелколістової чорний чай
В даному зразку вміст кофеїну мінімальне, так як окрас речовини був світло жовтим, практично прозорим.
6. М'ята
У м'яті присутня не велику кількість кофеїну, про це свідчить світло-коричневе забарвлення речовини при додаванні HNO 3 (конц.)
7. Меліса
Наявність кофеїну мінімальне. Колір речовини при додаванні HNO 3 (конц.) світло-коричневий
7. Мате з лимоном
Яскраво-оранжевий колір речовини при додаванні HNO 3 (конц.) говорить про те що в даному напої міститься кофеїн.
8. Red Bull
Після повного випаровування енергетичного напою Red Bull, залишився пінний, солодкий осад. При додаванні NH 3 колір речовини змінився на коричнево-бордовий.
9. Burn
Після повного випаровування енергетичного напою Red Bull, залишився пінний, солодкий осад. При додаванні NH 3 колір речовини змінився на коричнево-бордовий.
Практична робота № 3 Тест (Додаток 3)
За даними проведеного тесту можна зробити висновок що 61% учащих 9 их класів щодня по кілька разів вживають чай, 20% п'ють його не так часто, інші 19% або взагалі не п'ють або п'ють але не частіше двох-трьох разів за тиждень. Найбільш бажаний чай - чорний. Однак 43% учнів вважають тонізуючі напої шкідливими, 36% не вважаю шкідливими, а 21% утрималися від голосування.
Висновок
Енергетики - проблема нашого часу. Безконтрольне вживання енергетичних напоїв молоддю може привести до передозування кофеїну і як наслідок до летального результату. Доведено, що смертельна доза становить 10г. За час роботи я досягла трьох цілей, а саме: Провела тестування і дізналася, чи використовують учні 9 х класів енергетичні напої, вивчила літературу, що розповідає про вплив енерготоніків на організм, і провела хімічний аналіз на виявлення кофеїну в деяких тонізуючих напоях. Дослідниками було помічено, що згідно проведених опитувань, 24% росіян є регулярними споживачами енергетичних напоїв, причому 7% вживають даний продукт щодня. За даними дослідницького холдингу" Ромир", ще 24% опитаних п'ють енерготоніки не більше одного разу на місяць. 52% опитаних не п'ють їх взагалі. Це опитування проводилося у вересні 2011 року, було опитано 1500 чоловік з міст понад 100 тисяч. Вік учасників від 18 до 60 років. Не слід забувати, що вживання енергетиків, особливо при прийомі більше однієї порції в день, може супроводжуватися побічними ефектами. Тому діти і підлітки повинні робити це тільки з дозволу батьків. Діабетики, особи з кардіо...
