гнатюк Р.А. Харчування і здоров'я.- М.: Наука і життя, 2005. - 212 с.
. Теплов В.І., Боря В.Є. Фізіологія харчування.- М.: Дашков і К, 2009. - 201с.
. Тимофєєва Р.Г. Здорове харчування і його принципи / / Здоров'я людини.- М.: Фотон, 2007. - С.94-115.
