хідної в день (кг) Термін зберігання товарних запасів на підприємстві Кількість товарів підлягають хране-нию (кг) Умови зберігання товараСпособ зберігання товараОборудованіе необхідне для розміщення товараВід складського помещеніяПерец Болгарська8 , 26541,3 Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажХолодільний шафа для зелені, овочів і фруктовПомідори свежіе25, 405127Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажЛімони свежіе2, 11612,66 Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажПерец Чілі0, 20451,02 Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажГранат0, 9954,95 Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажЗелень свежая4, 35028,7 Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажЯблоко свежее0, 30051,5 Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажОгурци свежіе3, 144515,72 Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажЛістья салата1, 65023,3 Т +2 +4 0 С Р80-85% Стелажний СтеллажІтого46, 408216,15 Осетрина с/м2, 97538,927 Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажныйСтеллажМорозильный шафа для м'ясо-рибний продукцііРебра баранячі с/м6, 75427Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажМякоть бараніни35 , 34141,2 Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажКуріца свежая4, 25417Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажШейка свинини с/м21, 5486Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажВирезка говяжья9, 4437, 6т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажЯзик яловичий с/м1, 847,2 Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажКальмари с/м0, 71444,284 Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажКреветкі з/м2, 85638,568 Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажБараній жир с/м2, 65410,6 Т - 18-20 0 С Р75 - 80% СтеллажнийСтеллажІтого88, 909348,377 Яйце куряче столова1, 29756,485 Т +2 +4 0 С Р75 - 80% СтеллажныйСтеллажХолодильный шафа для яіцІтого1, 2976,485 Холодильна шафа для гастрономііСало копченое3, 5517,5 Т +2 +4 0 С Р75 - 85% СтеллажнийСтеллажКапуста квашена 1,6558,25 Т +2 +4 0 С Р75 - 85% СтеллажнийСтеллажВетчіна 1,28756,435 Т +2 +4 0 С Р75 - 85% СтеллажнийСтеллажКрабовие палочкі0, 71453,57 Т +2 +4 0 С Р75 - 85% СтеллажнийСтеллажІтого7, 15135,755 Йогурт 6% 0,8832,64 +4 .. +6 0 З 80-85% СтеллажныйСтеллажХолодильный шафа для молочно-жирової продукції Сир Гауда1, 658Т +2 +4 0 С Р80-85% СтеллажнийСтеллажМасло слівочное0, 95554,775 Т +2 +4 0 С Р80-85% СтеллажнийСтеллажСметана1, 03333,099 +4. . +6 0 С 80-85% СтеллажнийСтеллажСир Рокфор1, 658Т +2 +4 0 С Р80-85% СтеллажнийСтеллажСир Россійскій2, 854514,27 Т +2 +4 0 С Р80-85% СтеллажнийСтеллажМайонез2, 393511,965 Т +2 +4 0 С Р80-85% СтеллажнийСтеллажІтого11, 31552,749 Комора сухих продуктовКрупа рісовая0, 384103,84 Т10 +12 0 С Р80 - 85% ЯщічнийСтеллажГорох Нут1, 351013,5 Т10 +12 0 С Р80 - 85% ЯщічнийСтеллажТоматная паста0, 85108,5 Т10 +12 0 С Р80 -85% ЯщічнийСтеллажСок гранатовий0, 66106,6 Т10 +12 0 С Р80 - 85% ЯщічнийСтеллажМускатний орех0, 068100,68 Т10 +12 0 С Р80 - 85% СтеллажнийСтеллажГорчіца0, 17101,7 Т10 +12 0 С Р80 - 85% ЯщічнийСтеллажМед натуральний0, 51105,1 Т10 + 12 0 С Р80 - 85% ЯщічнийСтеллажБазілік0, 068100,68 Т10 +12 0 С Р80 - 85% СтеллажнийСтеллажДушіца0, 085100,85 Т10 +12 0 С Р80 - 85% СтеллажнийСтеллажПіво светлое3, 4251034,25 Т10 +12 0 С Р80 - 85% ЯщічнийСтеллажПерец чорний молотий0 , 709107,09 Т10 +12 0 С Р80 - 85% СтеллажнийСтеллажОрегано0, 088100,88 Т10 +12 0 С Р80 - 85% СтеллажнийСтеллажПряності Кавказскіе0, 585105,85 Т10 +12 0 С Р80 - 85% СтеллажнийСтеллажСоль0, 664106,64 Т10 +12 0 С Р80 -85% СтеллажнийСтеллажЛавровий ліст0, 162101,62 Т10 +12 0 С Р80 - 85% СтеллажнийСтеллажВіно біле сухое0, 865108,65 Т10 +12 0 С Р80 - 85% ЯщічнийСтеллажАлича0, 63106,3 Т10 +12 0...
