з організаціями надавачами різні ділові та матеріальні послуги.
Підприємство може сміливо розробляти конкретні заходи з метою найбільш повного задоволення попиту споживачів на продукцію власного виробництва, сміливо збільшувати асортимент випускається кулінарних виробів.
Хочеться зробити висновок по підприємству, що економічний стан по праці і зарплаті досить прогресує, йде збільшення зростання продуктивності праці, знижується в% відношенні фонд заробітної плати до товарообігу, збільшується середня виробіток на одного працівника, що в корені змінює економічні та соціальні розвитку підприємства.
Використана література
1. Кравченко, Л.І. Аналіз господарської діяльності в торгівлі: підручник.
. Владимирова Л.П. Організація, нормування і оплата праці на підприємствах галузі (торгівля).
3. СТ 28-1-95 «Громадське харчування. Вимога до виробничого персоналу ».
. СТ 50647-94 «Громадське харчування. Терміни та визначення ».
. СТ 50762-95 «Громадське харчування. Класифікація підприємств ».
6. Ершок А.Н., Юрченко А.Ф. Технологічне обладнання підприємств громадського харчування.- М., Економіка, 1991
7. Золін В.П. Технологічне обладнання підприємств громадського харчування.- М., Просвітництво, 1999.
