м і шинкою; 150 г салату з помідорів і огірків; 200 мл чаю або кави.
Обід: 500 мл окрошки; 100 г тушкованої яловичини; 3 скибочки висівкового хліба; 200 мл фруктового або овочевого соку.
Полудень: 1 апельсин; 100 мл зеленого чаю.
Вечеря: 100 г тушкованої яловичини; 200 мл кефіру.
За 1,5 год до сну: 1 скибочка висівкового хліба; 200 мл ананасового соку
Висновок
Коли організовуються змагання різного роду, важливе значення має не тільки оформлення змагань, стадіонів і спортивних арен. Після того як підготовлені кубки та сувеніри, розміщені прапори, розтяжки і плакати з емблемами і атрибутикою клубів і команд - починаються самі спортивні баталії. На змаганнях найвищого рівня, наприклад, на Олімпійських Іграх, різниця в результатах переможців і переможених обчислюється частками секунд. Харчування відіграє найважливішу роль у процесах підготовки, виступи і відновлення спортсмена після навантажень. Інтенсивні тренування без якісного відновлення можуть привести до того, що фізичний рівень спортсмена знизиться. І навпаки, тренування у поєднанні з правильно розставленими акцентами в харчуванні неухильно покращують результати чемпіонів.
У ході проробленої роботи були вивчені особливості організації харчування спортсменів. Розглянуто особливості організації харчування на різних етапах підготовки спортсменів. Були вивчені і розроблені деякі види раціонів: легкий раціон, посилений раціон, раціон традиційного тренувального дня, раціон при посилених тренуваннях, раціон в день змагань, приблизний тижневий раціон харчування спортсмена при середніх фізичних навантаженнях.
Бібліографічний список
1Арансон М.В. Харчування для спортсменів/ФиС, 2001. - 90 с.
2Пшендін П.І. Раціональне харчування спортсменів/Москва: Бібліограф, 2001. - 446-447 с.
Журнал Залізний мир 2012 №2 140 с.
Харчування на олімпійському рівні продукти харчування retail-tech/food/articles/2287/35672/
Журнал Торговельне устаткування Росії raquo ;, випуск 2012 № 07, 76 с.
Воробйов В.І. Організація оздоровчого та лікувального харчування/2-е вид., Доп.- Москва: Медицина, 2002. - 447 с.
Колеман Е. Харчування для витривалості/Пер. з англ.- Мурманськ: Видавництво Тулома raquo ;, 2005. - 192 с.
Розенблюм К.А. Харчування спортсменів/вид. Олімпійська література, 2006. - 535 с.
