побічну. Причому калькулюється собівартість тільки основної продукції. Побічна продукція оцінюється за заздалегідь встановленими цінами і при обчисленні собівартості основної продукції віднімається із загальної суми витрат, врахованих за аналітичними рахунками. Сума, що залишилася становить собівартість основної продукції. При використанні цього методу дуже важливо своєчасно оцінити побічну продукцію. Недоліком цього методу є те, що на практиці не вся побічна продукція оприбутковується. Отже, відбувається завищення собівартості основної продукції.
Метод коефіцієнтів застосовується в сільськогосподарських організаціях, переробних підприємствах АПК для обчислення собівартості продукції в тому випадку, коли витрати, враховані по одному об'єкту, необхідно розподілити між кількома видами продукції, тобто об'єкт обліку витрат не збігається з об'єктами калькуляції.
Тому для розподілу витрат встановлюються коефіцієнти, за допомогою яких отримана продукція переводиться в умовну. У результаті обчислюється собівартість умовної продукції, а потім натуральною.
Пропорційний метод калькулювання собівартості продукції застосовується в тому випадку, коли з виробництва отримують кілька видів продукції, на які коефіцієнти не встановлені. Базою для розподілу фактичних витрат між видами продукції в цьому випадку можуть бути ціни реалізації, займана площа і т.д. Витрати розподіляють між об'єктами калькуляції пропорційно вибраній базі.
При нормативному методі обліку витрат окремі види витрат на виробництво обліковують за поточним нормам, відокремлено ведуть оперативний облік відхилень фактичних витрат від норм із зазначенням місця їх виникнення, причин і винуватців, фіксують зміни норм в результаті впровадження організаційно -технічних заходів і визначають вплив цих змін на собівартість продукції. Нормативні витрати на виготовлення окремих елементів, вузлів, компонентів і виробу в цілому встановлюються розрахунково-теоретичним або експериментальним способами. Нормативний метод застосовується на промислових підприємствах.
Комбінований метод калькуляції собівартості продукції передбачає використання декількох методів. Так при обчисленні собівартості молока і приплоду застосовують метод виключення витрат на побічну продукцію, а потім пропорційний метод.
Правильне застосування того чи іншого методу обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції дозволить управлінському персоналу своєчасно отримати об'єктивну інформацію про собівартість продукції (робіт, послуг).
Важливим етапом у бухгалтерському обліку є закриття в кінці звітного року операційних рахунків: калькуляційних, сопоставляющих, собирательно - розподільних, а також рахунків фінансових результатів.
Закриттям рахунки визнаються операції, в результаті яких на балансових рахунках не залишається ніякого сальдо. Закриття калькуляційних рахунків супроводжується калькулированием, яке визначається як система економічних розрахунків собівартості одиниці окремих видів продукції (робіт, послуг) і списанням калькуляційних різниць. Необхідність закриття рахунків випливає з існуючої системи ведення бухгалтерського обліку, так як не всі витрати протягом звітного року можуть бути віднесені безпосередньо на основне виробництво. Значна їх частка акумулюється на збірно - розподільчих рахунках, багато з яких в умовах сільськогосподарського виробництва можуть бути закриті тільки в кінці звітного року. В результаті закриття собирательно - розподільчих рахунків з'являється можливість обчислення фактичної собівартості продукції основного виробництва.
Тільки після закриття собирательно - розподільчих рахунків в дебетової частині рахунків з обліку витрат допоміжних і основних виробництв формується фактична сума витрат, яка складає фактичну собівартість продукції (робіт, послуг) за цими виробництвам. Протягом ж звітного періоду витрати допоміжних і основних виробництв списуються з кредиту рахунків того ж назви на відповідні рахунки з планової собівартості. І лише наприкінці року в ході закриття рахунків з'являється можливість обчислити фактичну собівартість продукції (робіт, послуг), порівняти її з плановою, виявити розбіжності, тобто калькуляційну різницю, і списати її за призначенням за допомогою коректувальних записів.
У результаті дебетові та кредитові обороти по рахунках (спочатку з обліку допоміжних, а потім з обліку основного виробництва) зрівняються і сальдо не залишиться. Рахунки, таким чином, закриються в частині завершених виробничих процесів.
. 3 Нормативно-правове регулювання обліку витрат на виробництво сільськогосподарської продукції
Загальне правове та методологічне керівництво бухгалтерським обліком в Росії здійснюється Ур...
