ВСТУП
В даний час в умовах переходу України до ринкової економіки все більшого значення надається питанням ефективності управління персоналом, пристосованості керівників до нових умов господарювання, зростає потреба у вдосконаленні системи управління. Саме управлінські працівники в цих умовах є найбільш відповідальним ланкою господарської ланцюга, за допомогою якого можуть бути ініційовані і здійснені ті зміни, яких потребує економіка країни.
Економічні реформи, що проводяться в Росії, вплинули на організацію роботи з управління персоналом корпорації. Сьогодні управління персоналом являє собою об'єкт усвідомленої кадрової політики, що є складовою частиною загальної політики корпорації.
Сфера ресторанного бізнесу на даному етапі розвитку російської економіки знаходиться на підйомі: відкриваються нові клуби, в цю галузь приходять молоді енергійні підприємці. Але розширення діяльності будь-якої організації супроводжується змінами як в економічній стратегії розвитку, так і в кадровому потенціалі.
Актуальність проблеми управління персоналом в ресторанному бізнесі не заперечується ні наукою, ні практикою, так що від чіткої розробки ефективної системи управління персоналом залежать кінцеві результати діяльності фірми.
Питання управління персоналом знайшли відображення в численних роботах вітчизняних і зарубіжних дослідників: Кибанова А. Я. «Управління персоналом організації», Маслова Є. В. «Управління персоналом підприємства», Десслер Г. «Управління персоналом» , Егоршина А. П. «Основи управління персоналом», Самигіна С. І., Столяренко Л. Д. «Менеджмент персоналу», Мордовина С. К. «Управління людськими ресурсами», Уткіна Е. А., Кочетковою А. І. «Управління персоналом у малому та середньому бізнесі», Агамірова Є. В. «Управління персоналом в туризмі і готельно-ресторанному бізнесі» та багатьох інших.
Розглянута проблема широко представлена ??в періодичних виданнях, наприклад, у таких як, журнал «Управління персоналом». Дана проблема розглядається в статтях Суркова С. А. «Робота з персоналом як засіб підвищення ефективності організації», Одєгова Ю. Г. «Управління персоналом - підходи до формування ядра колективу», Комарова Є., Комарової Л. «Особливості російського кадрового менеджменту на рубежі ХХІ століття », Шекшня С. В.« Управління персоналом сучасної організації ».
Об'єктом дослідження в даній роботі є клуб ТОВ «Авангард».
Предметом дослідження є процес управління персоналом клубу.
Мета дипломної роботи - оцінка організації роботи з управління персоналом в клубі ТОВ «Авангард» і розробка заходів щодо вдосконалення системи управління персоналом.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити комплекс завдань:
1) вивчити наукові основи управління персоналом;
2) охарактеризувати діяльність клубу;
) провести аналіз економічної ефективності системи управління персоналом;
) проаналізувати використання трудових ресурсів;
) оцінити сучасний стан служби управління персоналом;
) розробити заходи щодо вдосконалення служби управління персоналом;
) дати оцінку впливу нових методів на роботу персоналу.
1. Кадрова політика і планування роботи з персоналом організації
. 1 Сутність кадрової політики і стратегії управління персоналом
Ринкова економіка ставить ряд принципових завдань, найважливішою з яких є максимально ефективне використання кадрового потенціалу. Для того щоб цього досягти, потрібна чітко розроблена кадрова політика держави.
Під кадровою політикою держави правомірно розуміти формування стратегії кадрової роботи, встановлення цілей і завдань, визначення наукових принципів добору, розстановки та розвитку персоналу, вдосконалення форм і методів роботи з персоналом в конкретних історичних умовах того чи іншого періоду розвитку країни.
В умовах розвитку нашої країни в даний час потрібна кадрова політика, яка спирається на стратегію і принципи ринкових відносин, демократизацію суспільства. Вона повинна здійснюватися на федеральному, регіональному, місцевому рівнях з урахуванням форм розвитку організацій основної ланки управління народним господарством. Види кадрової політики, що склалася в нашій країні, наведені в додатку 1.
Призначення кадрової політики держави - своєчасно формулювати цілі у відповідності зі стратегією розвитку держави, ставити проблеми і завдання, знаходити способи й організовувати досягнення цілей. Як і стратегія розвитку держави, кадрова політи...
