Зміст
Введення
. Огляд літератури
. Загальні відомості про господарство (на прикладі ВАТ «Рефтинская птахофабрика», селище Рефтинская, Свердловська область)
. Корми і гігієна годування бройлерів
З.1 Годівля і напування
. 2 Поживність раціону
. 3 Основний постачальник кормів
. 4 Напування
. 5 Програма годування
. Особливості клітинного утримання бройлерів
. Особливості підлогового утримання бройлерів
Висновок
Список використаної літератури
Додаток 1. Схема птахофабрики «Рефтинской»
Додаток 2. Цех інкубації
Додаток 3. Ветслужба
Додаток 4. бройлерних цех
Введення
Актуальність даної курсової роботи обумовлена ??тим, що птахівництво в нашій країні першим серед інших галузей тваринництва перейшло на інтенсивний шлях розвитку. Для перекладу птахівництва на промислову основу знадобилася розробка принципово нової технології, ефективних методів годівлі та утримання птиці, вдосконалення організації галузі та управління птахівницькими господарствами. На основі вивчення практики світового птахівництва та узагальнення передового досвіду кращих господарств вчені розробили і впровадили у виробництво комплексну систему. Вона включає методи селекції, нормування годівлі птиці, програми управління мікрокліматом, світловим режимом, технологію утримання птиці в клітинних батареях, механізацію та автоматизацію всіх виробничих процесів та багато іншого.
Технологія виробництва м'яса птиці заснована на спеціалізованому вирощуванні молодняку, що відрізняється високою швидкістю росту і життєздатністю, гарним розвитком мускулатури, особливо грудних і ножних м'язів, і ефективним використанням корму.
Бройлер - це гібридний курча, отриманий шляхом схрещування відселекціонованих, поєднаних ліній курей м'ясних та м'ясо-яєчних порід. Їх рубають на м'ясо вже в 2,5-місячному віці, коли загальна вага досягає 1,4 - 1,6 кг.
Характер технічного оснащення птахівничих підприємств обумовлюється насамперед концентрацією виробництва, потужністю об'єкта, а значить, місткістю будівель та їх будівельної специфікою, тобто наявністю традиційних (павільйонів) та нових (зблокованих в горизонтальній і вертикальній площинах) пташників. Незалежно від способів вирощування і утримання птиці названі фактори визначають рівень даного виробництва, його сучасність і ступінь відповідності вимогам народного господарства. Принциповим є і створення виробничих об'єднань, міжгалузева кооперація, використання прогресивної технології, достатня механізації та автоматизація основних трудомістких робіт, максимальна блокування і застосування повнозбірних індустріальних конструкцій, уніфікація типізація застосовуваних рішень.
Мета курсової роботи проаналізувати підприємство ВАТ «Рефтинская птахофабрика».
1. Огляд літератури
Література, використана для написання даної курсової роботи:
. Алямкін Ю. Прибуток замість антибіотиків - це реально/Алямкін Ю .// Птахівництво - 2005.- №2- с. 17-18
Антибіотики; токсини; корму; резистентність; мікоплазмоз; імунодефіцити; профілактика; пробіотики; годування; курчата-бройлери; птиці.
Прибуток - це профілактика. Застосовувати дані пробіотики необхідно для корекції іммуннодіфіцітного стану
. Антипова Л. Вплив способу утримання курчат - бройлерів на якість м'яса/Птахівництво - 2005.-№2- с. 8-10
Аналізується вплив способу утримання курчат - бройлерів на масові показники і якості м'яса, сформувавши дві групи курчат - аналогів добового віку і відгодовуючи їх 42 дня. При откормкі курчат в клітинних батареях вищий вихід в тушках цінний частин.
. Богданов Г.А. Годівля сільськогосподарських тварин - М., 1990.
. Гавриш В., Сидоркін В., Егунова А. «Ветеринарний довідник фермера», видавництво: Аквариум-Принт, 2011, 333с
У доступній для читача формі розповідається про профілактику незаразних, заразних і паразитарних захворювань домашніх тварин і птахів. Даються поради по догляду і прийомам поводження з тваринами та розпізнаванню у них хвороб. Наведено відомості про основних лікарських речовинах, про використання лікарських трав і про приготування дієтичних кормів. Основну увагу приділено опису способів і прийомів нада...
