ння долікарської ветеринарної допомоги тваринам і птахам при отруєннях, травмах, порушеннях обміну речовин та інших хворобах. Наведено правила надання допомоги при пологах, хворобах новонароджених і захворюваннях молочної залози. Коротко дані відомості про заразних і паразитарних хворобах і загальні заходи боротьби з ними.
. «Золота енциклопедія птахівника», видавництво: Рипол Класик, Владис, 2011, 640с.
Представлено всі необхідні відомості по отриманню, вирощуванню, утримання і годівлі свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, перепелів і фазанів; по поширеним серед них хвороб і їх лікування.
. Іоцюс Г.П., Старчиков Н.І. Птахівництво - М., «Колос» 1979р.- 302с
У книзі подано матеріал з розведення сільськогосподарської птиці в спеціалізованих господарствах, дано наукові основи використання птиці для виробництва м'яса та яєць.
. Кочіш І. І., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. «Птахівництво», 2004, 407с.
У підручнику висвітлені питання походження, конституції, екстер'єру, інтер'єру та продуктивності сільськогосподарської птиці.
У другому виданні (перше вийшло в 2003 р) враховані досягнення науки і практики в галузі птахівництва, представлений матеріал з сучасним лініям і кросів птиці, генетичним основам селекції, основним принципам нормованої годівлі та організації технологічного процесу виробництва птахівничої продукції, а також її переробки.
Описано особливості селекційно-племінної роботи з птицею різних видів; біологічні основи інкубації яєць.
. Токарєв В.С., Лисунова Л.І. Годівля сільськогосподарських тварин /Електронний навчальний посібник/
Інтенсифікація промислового птахівництва стала можливою завдяки виробництву комбікормів, технічному оснащенню птахофабрик, a підвищенню ролі науки у вирішенні проблем розведення, годівлі та утримання птиці.
Годування робить вирішальний вплив на продуктивність птиці та економіку виробництва продуктів птахівництва. При достатньому і біологічно повноцінному годуванні продуктивність окремих яєчних кросів становить 298 яєць на одну несучку при середній масі яєць 63,5 г і витратах корму на 1 кг яйцемаси 2,56 кг (на 1000 яєць 150-170 корм. Од).
На кращих бройлерних птахофабриках при використанні повноцінних кормів на 1 кг приросту живої маси курчат затрачають 1,9-2,4 кг комбікорму, а терміни вирощування бройлерів до стандартної маси скоротилися з 70 до 49-56 днів.
Кури-несучки з усіх сільськогосподарських тварин - самі інтенсивні виробники найбільш біологічно повноцінного білка.
Несушка з річною яйценоскостью 250 яєць виробляє на 1 кг своєї маси
близько 875 г білка, а корова із річним удоєм 5000 кг молока - тільки 275 г.
Повноцінне збалансоване годування - основа прояву високої генетично обумовленої продуктивності птиці та ефективної трансформації поживних речовин корму в продукцію.
Подальша інтенсифікація птахівництва повинна базуватися на поглибленні знань фізіологічних особливостей обміну речовин і харчуванні птахів.
Птахи відрізняються від інших сільськогосподарських тварин більшою інтенсивністю обмінних процесів, більшою рухливістю і більш високою температурою тіла (40-42 500С). Для них характерні більше споживання кисню на одиницю живої маси, більш часте дихання і пульс.
Обладнуючи пташники, необхідно враховувати такі критерії, як найменші економічні витрати, простоту в обслуговуванні і дотриманні ветёрінарно-санітарних вимог в експлуатації.
. Фісінін В.І., Вчимося керувати ринком//Птахівництво.- 2004. - №4
Під підбором виробників і комплектуванням сім'ї розуміють відбір молодиць і півнів для продуктивного або племінного використання і їх розміщення в пташнику. Комплектування сім'ї - дуже відповідальна робота, що вимагає відповідних знань і досвіду.
В якості виробників відбирають тільки здорову, нормально розвинену для свого віку птицю, здатну протягом року на високу несучість або масу; при підборі племінного поголів'я враховують також походження птиці та її відповідність породним ознаками, тому птахівник повинен вести племінний щоденник і кільцювати молодняк.
молодиць для комплектування сім'ї відбирають до початку яйцекладки, птахів - з настанням статевозрілості. Однак не слід комплектувати сім'ю у домашніх курей раніше 7 місяців, тому що, незважаючи на їх половозрелость, вони фізіологічно ще не готові до виробництва потомства, і при ранньому паруванні виходить більш слабкий молодняк або бувають різні невдачі. При нормальних умовах підбору і змісту статева діяльні...
