Федеральне державне бюджетне освітня установа
вищої професійної освіти
Саратовський державний технічний
університет ім. Гагаріна Ю.А.
Кафедра: «Організація перевезень і управління на транспорті»
Курсова робота
з дисципліни: «Оцінка якості товару»
Виконала: студентка гр. ОПТ - 52
Жигалина Д.О.
Саратов +2014
Зміст
Введення
. Поняття оцінки якості. Рівень якості товару
. Методи оцінки якості товару
. Методи оцінки рівня якості товару
. Послідовність оцінки рівня якостей
Висновок
Список використаної літератури
Введення
В даний час, в сучасній ринковій економіці, якість відіграє величезну роль. Воно служить для підвищення рівня життя, соціальної, економічної та екологічної безпеки.
Поняття якість характеризує ефективну діяльність всіх аспектів діяльності: розробка стратегій, організація виробництва, маркетинг.
Якість товару - найважливіша складова системи. Такі складові, як форма, властивості, зовнішній вигляд, умови застосування, призначення товару, або продукції - і є поняття якість товару. Взагалі, поняття якості визначається ще на етапах розробки, проектування товару.
У сучасній літературі існує ціла безліч трактувань поняття якості. Наприклад, в умовах адміністративної економіки, якість товару пояснюється з позиції виробника, а з точки зору ринкової - з позиції споживача.
Для оцінки якості товарів існує система кількісної оцінки властивостей, які дають показники їх якості. В даний час для оцінки якості товарів застосовують такі показники: показники призначення товару, показники надійності, показники стандартизації та уніфікації, ергономічні показники, естетичні показники, показники мобільності, патентно-правові показники, екологічні показники, показники безпеки та інші.
1. Поняття оцінки якості. Рівень якості товару
Якість товару - це сукупність властивостей, форм, зовнішнього вигляду, призначення товару (базисного). В даний час вже сформовано бачення якості товару, як однієї з фундаментальною складовою життя.
Основним документом в галузі оцінки якості товару є міжнародний стандарт ISO 8402: 1 994 (Е/Е/R) «Управління якістю та забезпечення якості. Словник ». Даний документ пояснює, стандартизує і включає в себе всі терміни за якістю товарів. У загальнодоступному вживанні слово якість означає різні поняття:
- це відповідність вимогам;
- це ступінь переваги.
Об'єктом є:
Діяльність або процес;
Продукція;
Організація, система або окрема особа, або будь-яка комбінація з них.
Градація якості - це сукупність властивостей, що належать певним об'єктам, які мають однакове функціонально застосування, але різні вимоги до якості. Вимоги до якості товару - це кількісно або якісно встановлені документами вимоги до характеристик товару.
Що випускається товар - це кінцевий результат різної виробничої діяльності або процесу.
Кількісні або якісні вимоги, встановлені до характеристик товару, що дають можливість їх оцінки і є показники якості товару.
Рис. 1
. Методи оцінки якості товару
За методом визначення показники якості поділяються на показники, що визначаються вимірювальним, реєстраційним, розрахунковим, органолептичними, експертним, соціологічним методами.
Застосування конкретного методу залежить від цілей, завдань, умов оцінки значень показників якості. Обраний метод повинен розглянути всі аспекти показників якості об'єкта, що перевіряється.
Рис. 2
Таблиця 1
МетодОписаниеДостоинстваНедостаткиИзмерительный метод Проводиться за допомогою технічних засобів вимірювань (вимірювальних приладів реактивів та ін.). Метод визначає: масу виробу, форму, розміри, число обертів двигуна і прочее.-Об'єктивність -точність -складність -тривалість -Спеціальна підготовка персоналу - Придбання складного обладнання -собівартість - Псування образцаРегістраціонний методОснован на спостереженні і підрахунку числа певних подій, випадків, предм...
