Федеральне агентство з освіти
Сарапульський політехнічний інститут (філія)
Державного освітнього закладу
Вищої професійної освіти
«Іжевський державний технічний університет»
Кафедра КІПР
Курсова робота
з дисципліни: «Маркетинг»
РОЗРОБКА РЕКОМЕНДАЦІЙ ЩОДО ПОЛІПШЕННЯ ПОЛОЖЕННЯ ТОВАРУ НА РИНКУ МІСТА
Чи виконає студент гр.721-2ЗД
А.А. Коновалова
Перевірив викладач
Галяутдінов Р.Р.
Сарапул, +2013
Зміст
ВСТУП
.ХАРАКТЕРІСТІКА ДОСЛІДЖУВАНОГО ТОВАРУ
.1 Опис товару
.2 Аналіз поширеності товару на ринку
.ІССЛЕДОВАНІЕ відношення покупців до товарів
.1 Розробка анкети
.2 Обробка результатів анкети
.3 Сегментування покупців
.4 Позиціонування товару
.5 Оцінка ємності ринку
.Розробка РЕКОМЕНДАЦІЙ ЩОДО ПОЛІПШЕННЯ ПОЛОЖЕННЯ ТОВАРУ НА РИНКУ МІСТА
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ДОДАТОК
сегментування позиціонування сметана споживчий ринок
ВСТУП
Сметана - це споконвічно російський національний продукт. Довгі роки її вміли готувати тільки в нашій країні. Після другої світової війни виробництвом її стали займатися і в інших країнах, але в обмеженій кількості - тільки для салатів. У США та Аргентині, наприклад, сметану називають російськими вершками .
Був в Калтасах молокоприймальний пункт, куди возили продукцію господарства району. Тут воно охолоджувалося і йшло далі - на переробку в сусідні міста. Де і осідала основна частина прибутку. Змінити ситуацію покликане було створення ТОВ «Чесний фермер». ТОВ «Чесний фермер» за короткий термін на місці старого пункту виріс сучасний завод. Сьогодні він в змозі переробляти двадцять тонн молока на добу. Красиво упаковане, продається воно в Нефтекамске і Агидели, Янаул і Ніколо-Березівці. Крім того - сметана, сир, у найближчих планах - кефір і масло.
Створення підприємства стало великою підмогою для району. Тепер господарства не відчувають проблем зі збутом молока, налагоджений збір його у населення. Розрахунок - без затримок, а перед початком польових робіт завод авансував своїх постійних партнерів трьома мільйонами рублів - на закупівлю пального та добрив. Розраховувалися знову ж молоком. Те, що співпрацювати з «Чесним фермером» вигідно, розуміють усі. У СПК імені Чапаєва, наприклад, у зв'язку з пуском заводу вирішено відновити прийшов в запустіння тваринницький комплекс, вже наступного року поголів'я корів там буде доведено до тисячі.
Щодня на молокоприймальний пункт ТОВ Чесний фермер надходить 4,5-5 тонн молока. Переробляється, пастеризується та відвантажується в торгові точки с.Калтаси, с.Краснохолмскій, школи і дитячі сади району та г.Нефтекамск сметана, розсипчастий сир, пастеризоване молоко в пакетах жирністю 3,2%.
Відкриваючи виробництво, в районі вирішили зробити акцент на якість продукції. Молоко піддається тут глибокої пастеризації, сир виготовляється за традиційними «бабусиним» рецептами. Тому поки всім бажаючим його не вистачає - господині розкуповують продукцію буквально з коліс.
Чітко Налагодивши конвеєр, по якому продукт поставляється від ферми до столу споживача, в Калтасах надали хороший стимул розвитку тваринництва як у великих господарствах, так і на приватних подвір'ях. Звідси - повне завантаження заводу сировиною, плани з розширення виробництва. Чуйно відреагувала і торгівля: своя продукція все впевненіше витісняє з прилавків привезене з сусідніх республік і областей. Сучасна заводська лабораторія дає гарантію: з воріт «Чесного фермера» виходить тільки здоровий, корисний всім продукт. Все по-чесному, одним словом.
Мета курсової роботи - проаналізувати положення товару - сметани - на споживчому ринку молочних виробів р Нефтекамськ.
Для досягнення мети необхідно вирішити наступні завдання:
- дати характеристику досліджуваного товару;
- провести дослідження ставлення покупців до товару;
- розробити рекомендації щодо поліпшення становища товару на ринку м Нефтекамськ.
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ДОСЛІДЖУВАНОГО ТОВАРУ
1.1 Опис товару
Молоко та молочні продукти традиційно займають одне з провідних місць в раціоні громадян нашої країни. Пов'язано це...
