Федеральне державне бюджетне освітня установа вищої професійної освіти
Російський державний університет фізичної культури, спорту, молоді та туризму (ГЦОЛІФК)
ІНСТИТУТ ТУРИЗМУ, РЕКРЕАЦІЇ, РЕАБІЛІТАЦІЇ ТА ФІТНЕСУ
Кафедра Туризму і сервісу
Курсова робота
на тему:
Вплив способу готелів і торгових марок на клієнта через використання їх у відео- і кінофільмах, інтернет-проектах
Напрям 101100 Готельна справа
Виконавець: студентка 2 курсу
напрям підготовки Ресторанная деятельность
Кир'янова М.Т.
Науковий керівник:
Зав. Методичним кабінетом,
Костикова Н.В.
Москва - 2 014
Зміст
Введення
1. Брендинг і значення торгових марок в готельному бізнесі
1.1 Поняття бренду та торгової марки. Їх відмінності
1.2 Створення образу готелю
1.3 Психологічні аспекти при формуванні та створенні торгової марки
1.4 Успішний бренд, як фактор конкурентоспроможності в готельній індустрії
2. Способи та методи впливу способу готелів і торгових марок на клієнтів на прикладі готелів Hilton raquo ;, Holiday Inn raquo ;, Radisson
2.1 Клієнти готельних підприємств та їх типи
2.2 Способи і методи залучення гостей
2.3 Вплив способу готелів і торгових марок на клієнтів на прикладі готелів Hilton raquo ;, Marriott raquo ;, Rаdisson raquo ;, Hyatt
Висновок
Список використаної літератури
Введення
У сучасному етапі розвитку людства готельний бізнес займає одне з найважливіших місць у світовій економіці. Протягом останніх 50 років він ставився до найбільш розвиваються галузям економіки, що працюють з іноземними клієнтами, налагоджуючи міжнародні відносини з іншими країнами і приносячи досить високий прибуток самому готельному підприємству.
Останнім часом кількість готелів по всьому світу збільшується, також створюються філії світових брендів в інших країнах. Зв'язку з цим збільшується конкуренція між готельними підприємствами. Кожному представнику того чи іншого готелю доводиться залучати клієнтів, придумуючи нові послуги, нові акції, створюючи нові інфраструктури в готелі. Щоб вижити raquo ;, готелі доводиться якомога хитрішими звернути на себе увагу клієнта. Потрібно реклама готелі в інтернет-ресурсах, на телебаченні. Також необхідно, щоб ціна за проживання і користування всіма послугами готелю відповідала якості. Необхідно створити такі умови, щоб клієнт захотів повернутися сюди ще і ще раз.
Готельне підприємство повинно ставити перед собою таке завдання, щоб закріпити за собою місце на світовому ринку, необхідно створити собі статус, показуючи високий рівень сервісу, високий рівень комфорту, призначений для певного кола клієнтів.
Саме конкурентоспроможність готельних підприємств сподвігает їх до створення нових послуг, до креативу. Їм необхідно виділити свій товар серед інших, необхідно привернути увагу клієнтів, пропонуючи більш вигідні пропозиції, ніж конкуренти. Саме це завзяття і ця мета рухає більшістю готельних підприємств.
Головним завданням кожного представника того чи іншого готелю полягає в тому, щоб створити так зване ім'я або бренд свого готелю. Потрібно придумати якесь відмітна якість від інших готелів, пропонуючи інші послуги, інший рівень сервісу, інші ціни або ж орієнтуючись на певне коло клієнтів: студентів, бізнес-туристів, сім'ї, туристів економ-класу; або, врешті-решт, залучаючи клієнтів своїм незвичайним дизайном, креативом, неординарними послугами і пропозиціями. Створення власного товарного знака і розкручування свого бренду займає величезну кількість часу і капіталовкладень.
Багато готелів, трохи полегшують собі цей початковий етап розвитку і становлення свого підприємства, примикаючи до вже розкрученому бренду. Вони ніби орендують цю торговельну марку за певну суму. Таким чином, готелі зменшують свої витрати на розкрутку та маркетинг, тому купують, по суті, вже розкручений бренд. У них вже є якийсь статус якості, певний набір послуг, що вже є їх перевагою перед тільки що создавшимися готельними підприємствами.
З усього цього: через конкуренцію між готельними підприємствами, через необхідність створення власного бренду та торгової марки - готелі вдаються до реклами.
Мета моєї роботи...
