Міністерство освіти і науки Краснодарського краю
державне бюджетне професійний освітній заклад Краснодарського краю «Краснодарський гуманітарно-технологічний коледж»
Курсова робота
з дисципліни: «Продаж готельного продукту»
на тему: «Особливості проведення PR-кампаній в готельному бізнесі»
Краснодар 2015
Введення
Не одне успішне підприємство і помислити не може себе без використання всього вивченого арсенал PR технологій. Піар абсолютно необхідний будь-якому бізнесу, як мінімум для того, щоб споживач міг знати про існування підприємства і його спектрі діяльності. Піар-компанії в готельно-туристичної сфері є, мабуть, одним з найважливіших елементів їх діяльності. Адже перебуваючи за тисячі кілометрів важко довідатися про наявність готелів, їх профілі і тим більше послугах. За цим фахівцям з PR вкрай важливо правильно уявляти собі нюанси та особливості своєї діяльності у цій сфері.
Актуальність теми дослідження підтверджується тим, що вже протягом багатьох років формування гідного способу з помощьюPR-діяльності є одним з найбільш дієвих способів залучення позитивного уваги і як наслідок, отримання прибутку. Дослідження тематики форм RP і розподілу їх в залежності від виду діяльності суб'єкта PR.
Предметом дослідження є проведення PR компаній в готельному бізнесі.
Об'єктом дослідження є готель «Інтурист»
Метою даної роботи є виявлення та структуризація особливостей проведення компаній в готельному бізнесі і аналіз перспектив даного напрямку.
Завданнями дослідження є:
Розібрати базові поняття про рекламу, PR та індустрії гостинності;
Вивчити форми PR діяльності в готельному бізнесі;
Визначити поняття PR компаній в сучасному світі;
Виявити особливості PR в індустрії гостинності;
Розглянути організацію PR діяльності в готелях на прикладі готелю «Інтурист»;
Вивчити PR-кампанії готелів люкс-класу міжнародного рівня;
Проаналізувати PR заходи в компанії на прикладі готелю «Інтурист».
Методи дослідження: вивчення літератури, теоретичний аналіз, анкетування, спостереження і фіксація інформації, індуктивні і дедуктивні методи.
Структура роботи відповідає логіці дослідження і включає в себе вступ, теоретичну частину, практичну частину, висновок, список літератури, додатки.
Глава 1. Базові поняття про рекламу, PR та індустрії гостинності
Реклама сама по собі як прийнято вважати «двигун торгівлі», це думка чітко сформульовано у наших співвітчизників і не піддається заперечуванню. З PR справа йде по-іншому. В цілому уявлення про PR дуже розмите і багато хто просто вважають його одним із синонімів слова «реклама», але це не так.
Для початку слід розібратися з термінами і поняттями.
Залежно від початкових кутів зору реклама позначається різними термінами. Федеральний закон від 13 березня 2006 № 38 «Про рекламу» дає цілком собі повне і юридично точне визначення: «Реклама - інформація, поширена будь-яким способом, в будь-якій формі і з використанням будь-яких коштів, адресована невизначеному колу осіб та спрямована на привернення уваги до об'єкта рекламування, формування або підтримка інтересу до нього і його пересування на ринку ».
Особливо важливо в даному визначенні, що воно вказує на прямий зв'язок реклами як такої і ринку з його учасниками і всіма фігурантами торговельних відносин. І дуже важливо, що він вказує на такий значний аспект як залучення уваги, так як основною метою багатьох рекламних матеріалів є саме залучення уваги до образу і його закріплення у свідомості.
Але не все так однозначно в сучасному світі, і одне і те ж поняття з різних точок зору. У випадку з поняттям реклама завдяки її широкому розповсюдженню та використанню є на рідкість непевним поняттям.
Поняття «реклама» стало в останні роки терміном, зухвалим цілком певне коло асоціацій в залежності від сфери застосування (наприклад, в економічній, соціокультурній та політичній сфері). В економічному сенсі реклама найчастіше асоціюється з виробництвом, бізнесом, торгівлею, комерцією, товарами, послугами, зайнятістю, в соціокультурному з видовищними заходами, подорожами, модою, шоу, релігійними ...
