Розробка плану рекламної кампанії для ресторану В«НостальжіВ»
Зміст
1. Підготовчий етап
.1 Аналіз комерційної ситуації на момент початку кампанії
.2 Визначення завдань маркетингу і реклами
.3 Вибір стратегії комунікації
.4 Формування рекламного повідомлення
.5 Визначення рекламного бюджету
. Здійснення рекламної кампанії
.1 Здійснення поточного контролю за ходом рекламної кампанії
. Заключний етап
.1 Визначення комунікативної та економічної ефективності рекламної кампанії
1. Підготовчий етап
.1 Аналіз комерційної ситуації на момент початку кампанії
Ресторан В«НостальжіВ» відкрився в червні 2005 року. В«NostalgieВ» перекладається з французької як В«ностальгія, туга за минулимВ». Основним видом діяльності ресторану є громадське харчування. p align="justify"> Місцезнаходження: Московська область.
Основний напрямок - сірий колір стін та крісла з білої шкіри. Потім вже з'явилися великі круглі столи з полірованого дуба, оксамитові драпірування шоколадного кольору, столики з палісандра. А такі яскраві деталі, як, наприклад, кільця на колонах з нержавіючої сталі, з-під яких струмує червоний неонове світло, або червоні живі квіти на столах, оживляють простір і роблять його сучасним. p align="justify"> Особливості приміщення вплинули на вибір концепції нового ресторану. В«НостальжіВ» вміщує в себе основний зал, розділений на кілька зон і розрахований більш ніж на 200 посадочних місць, і три автономних зали на 50, 20 і 15 осіб. У центральному залі знаходиться сцена з професійним світлом і звуком, яка в міру потреби легко трансформується в танцпол або кінозал. p align="justify"> Так само слід зазначити, що особливістю ресторану є режим його роботи: з 14:00 до 2:00. Вартість середнього замовлення - 2000 рублів. Середня завантаженість ресторану 75-80%. p align="justify"> В«НостальжіВ» робить ставки на банкетні заходи закритого характеру. Великий зал зі сценою і три незалежні один від одного кабінету - ідея має всі шанси на успіх. Кухня - креативна французька. p align="justify"> Для груп по 20-25 осіб в В«НостальжіВ» - затишні кабінети, для 50-ти - сірий зал.
Послуги, що надаються рестораном В«НостальжіВ»:
послуги громадського харчування;
послуга харчування ресторану;
послуги з виготовлення кулінарної продукції;
виготовлення кулінарної продукції на замовлення споживачів, у тому числі у складному виконанні та з ...
