БОУ ТОВ СПО В«Омський коледж професійних технологійВ»
Мотивація праці в громадському харчуванні на прикладі ТОВ В«СК Омськ-3В» ресторан В«Сибірська КоронаВ»
Курсова робота
з дисципліни В«Економіка галузіВ»
Виконала:
студентка 331 групи
Мітрюхіна Яна Миколаївна
Керівник курсової роботи:
Сидорова Олена Василівна
Омськ-2012
Зміст
Введення
. Мотивація. Види і типи мотивів. Теорії мотивації
.1 Мотивація і види мотивації
.2 Теорії мотивації
. Види заохочень. Аналіз оплати праці. Методи управління мотивацією персоналу
.1 Положення про преміювання працівників
.2 Види заохочень
.3 Методи управління мотивацією персоналу. Характеристика підприємства
Висновок
Список літератури
Введення
Проблеми мотивації не оспорюються наукою, але від чіткої розробки ефективної системи мотивації залежить не тільки підвищення соціальної активності конкретного працівника, але і кінцеві результати діяльності підприємств різних організаційно - правових форм власності, виробничої та невиробничої сфер діяльності.
Метою моєї роботи є аналіз основних мотиваційних моделей, розкриття їх достоїнств і недоліків.
Як наслідок, предметом дослідження та аналізу є праця і мотиваційні моделі, що сприяють або перешкоджають підвищенню його ефективності.
Предметом дослідження є - процес мотивації людини.
Об'єктом мого дослідження є - мотивація праці на прикладі ТОВ В«СК Омськ 3В» ресторан Сибірська Корона.
Завдання:
В· Вивчення наукової літератури
В· Вироблення рекомендацій трудової мотивації
В· Дати характеристику основних методів мотивації
Для написання роботи були використані наступні джерела: Волоському А.А Мотивація і стимуляція праці.
У книзі зроблена спроба розповісти просто про складне: роз'яснено механізм трудової мотивації людини. Книга складається з двох частин, перша частина віддана розгляду питань трудових переваг, а друга - питань ефективного заохочення. Ця книга адресована керівникам організацій і менеджерам з персоналу, але так само вона може бути цікава і більш широкої аудиторії. p align="justify"> ...
