Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Екологія харчових продуктів

Реферат Екологія харчових продуктів





Введення


Людина - істота дивне. Спочатку він, всупереч здоровому глузду, руйнує власне здоров'я, а потім, докладаючи неймовірних зусиль, прагне його поправити. Бурхливий індустріальний розвиток протягом минулого сторіччя призвело людство на грань екологічної катастрофи, викликало непомірну забруднення природи відходами промисловості та життєдіяльності людини. Люди створили потужну галузь промисловості, яка покликана охороняти продукти харчування, переробляти і значно видозмінювати все те, що людина виростив сам або взяв у природи. Створюється враження, що людина патологічно ненавидить не тільки всіх, хто його оточує, а й самого себе, оскільки просто одержимий бажанням зробити якнайбільше В«неїстівнихВ» продуктів і нагодувати ними весь світ, а натомість отримати гроші і ... хвороби.

В останні роки нашу країну захлеснула хвиля імпорту продуктів харчування. Купуючи різні продукти в красивих упаковках, ми часто навіть не замислюємося про їх склад. p align="justify"> Щоб збереже здоров'я і вижити в умовах, що склалися екологічного та соціально-економічного благополуччя, необхідно періодично очищати організм - знижувати рівень накопичуються в ньому токсичних речовин до відносно безпечних меж. Широко відомі лікарські трави сприяють виведенню отрут з організму: смородина чорна, нагідки лікарські, картопля, брусниця, береза ​​та інші. Необхідно дотримуватися санітарно-гігієнічні правила: обполіскувати рот після відвідування вулиці содовим розчином або настоєм лікарських трав, промивати ніс, періодично проводити інгаляції, очищаючі органи дихання. У раціоні харчування обов'язково повинні бути присутніми молочні продукти, що виводять токсини, важкі метали, багато овочів і фрукти сприяють очищенню організму. Питну воду необхідно очищати. p align="justify"> Основна мета моєї роботи - виявити позитивний і негативний вплив кисневмісних сполук, що входять до складу продуктів харчування, посуду, миючих засобів, косметики, на здоров'я людини. br/>

1. Екологія харчових продуктів


Сьогодні інша біда, створена людиною, наздогнала нас - денатуралізації їжі, - рафінування, дистиляція, додавання барвників, консервантів та інше. Очищається борошно цукор масло рослинне і деякі інші продукти. За рахунок цього губляться найкращі, найцінніші для організму речовини. p align="justify"> Існує ще одне джерело В«забрудненняВ» продуктів - додавання в них безлічі синтетичних та хімічних сполук, негативна дія яких на організм часто не вивчено до кінця. Зокрема, в США дозволено до 1000 хімічних добавок тільки в безалкогольні напої типу соса-Соlа і Рерsi-со1а. На доказ цього можна провести вельми не складний досвід. p align="justify"> Досвід: в склянку, кухоль або будь-яку іншу ємність наливається газований напій типу Рап1...


сторінка 1 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка та освоєння асортименту нових харчових продуктів збалансованого ск ...
  • Реферат на тему: Проблема безпеки продуктів харчування та їх вплив на організм людини
  • Реферат на тему: Продукти харчування та процеси старіння організму людини
  • Реферат на тему: Біологічно активні речовини з морської сировини і їх додавання в продукти х ...
  • Реферат на тему: Речовини, що забруднюють продукти харчування та корми: нітрати, нітрити, ва ...