Міністерство сільського господарства і продовольства РФ
Департамент кадрової політики та освіти
Федеральне державне освітня установа вищої професійної освіти
Курсова робота на тему:
Зоогігієнічних оцінка сучасних систем утримання птиці
2009
Зміст
Введення
. Гігієна сільськогосподарської птиці
. Значення атмосфери і клімату в гігієні сільськогосподарської птиці
. Хімічні властивості повітря
. Гігієна приміщень для птиці
. Біологічні особливості птиці
. Санітарно-гігієнічні заходи при інкубації
. Гігієна клітинного утримання курей-несучок
. Вирощування ремонтного молодняку ​​курей
. Зміст курей батьківського та промислового стада
. Особливості вирощування бройлерів
. Особливості вирощування та утримання водоплавної птиці
. Особливості вирощування та утримання індиків
. Ресурсозберігаючі та екологічно безпечні способи оптимізації умов утримання птиці та підвищення її резистентності
. Профілактика хвороб при клітинному утриманні птахів
. Гігієна годівлі птиці
. Гігієна напування птиці
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Птахи мають ряд біологічних особливостей. З усього тваринного світу, що населяє нашу планету, тільки вони мають оперення, а також відрізняються високим рівнем обміну речовин. Птахи споживають кисню і виділяють тепла на 1 кг живої ваги в 3-6 разів більше, ніж ссавці. У нормі у них температура тіла дорівнює 41-42 В° С, тобто на 3-5 В° С вище в порівнянні з іншими тваринами. Кістки у птахів тонкі та міцні. Деякі з них пневматичность. Передні кінцівки видозмінені до крил. Птахи мають малорухливі і відносно невеликі легкі. Доповнюють легкі повітроносні мішки, вони сприяють посиленню і поліпшенню процесу дихання. У птахів, крім верхньої, тобто нижня (співочий) гортань. Зуби відсутні, тому основна механічна обробка корму відбувається в м'язовому шлунку. Щелепи видозмінені так, що придбали форму дзьоба. Потових залоз немає. Немає також сечового міхура; утворюється сеча частково 'збирається в сечоводах і виділяється одночасно з' каловими масами, складаючи так званий послід. Зародок птахів розвивається в оболонках яйця поза організмом матері. Ця обставина дозволила людині виводити пташенят штучно, за допомогою інкубатора. Одна з особливостей сільськогосподарських птахів - це скоростиглість і висока продуктивність, Кури-несучки високопродуктивних ліній, наприклад, відкладають протягом року більше 300 яєць. Яйця і м'ясо птахів є кращими дієтичними продуктами. Особливо поживно м'ясо б...
