Філія федерального державного бюджетного освітньої установи вищої професійної освіти
«Санкт-Петербурзький державний інженерно економічний університет» у м Череповці
Кафедра: «Фінанси і кредит»
Практична робота з дисципліни:
«Менеджмент»
Тема: Менеджмент магазину спортивного харчування «Full Power»
Виконали студенти
- го курсу:
Єфремов П.В і Левіна К.А
ТДО/к - 12
Череповець 2013
. Введення
Давно відомо, що великі фізичні навантаження виснажують організм. Наслідки можуть бути самі неприємні - збої в нервовій системі, підвищений імунодефіцит, гормональна система також може давати збої. Крім того, брак необхідних поживних речовин погано позначається і на зовнішньому вигляді людини, стають ламкими волосся і нігті, змінюється шкіра. Такі прояви можуть спостерігатися не тільки у професійних спортсменів, але у людей, які вирішили зайнятися аматорським спортом і наївно вважають, що невелика фізичне навантаження піде тільки на користь.
Безперечно, що заняття спортом - справа хороша, але для того, щоб досягти необхідних результатів підхід до спорту повинен бути грамотним. Особливу увагу потрібно приділити харчуванню, оскільки саме необхідну кількість поживних речовин дозволяє домогтися необхідного ефекту при спортивних тренуваннях.
Одним з основних складових швидкого досягнення мети стає грамотний підбір раціону. Одним з основних правил є поміркованість харчування. Іншими словами потрібно дотримуватися балансу між енергією, яка надходить разом з харчуванням і енергією, яка витрачається під час спорту. Харчування звичайних продуктів дозволяє отримати всі необхідні для якісних занять спортом речовин і мікроелементів, але підрахувати точну кількість цих речовин в продуктах харчування вкрай складно. Та й для отримання потрібної кількості поживних речовин в організм потрапляють і не необхідні жири або вода, які тільки заважають потім якісного результату і повноцінних занять спортом в цілому. Саме для цього і розроблено спортивне харчування, яке дозволяє отримати саме ту частину речовин, які необхідні.
Спортивне харчування представлено різними харчовими добавками, серед яких кожна має те чи інше призначення. Їх підбір відбувається відповідно з тим, які силові навантаження необхідні людині, і який саме результат він бажає отримати в результаті. Для тих, хто працює на нарощування м'язової маси варто приділити увагу протеїнам або протеїнові коктейлі. Бажаючим скинути вагу спеціально розробили жіросжігателі, їх склад дозволяє спрямувати роботу організму на активний обмін речовин, але в той же час забезпечує людину необхідними для підтримки нормальної життєдіяльності поживними елементами. Гейнери вживають для нарощування ваги. Це суміш білків і вуглеводів. Їх рекомендують тільки при підвищених навантаженнях і великих витратах енергії, категорично протипоказані при бажанні скинути вагу. Також дуже важливі для ефективних занять спортом вітаміни і мікроелементи. Їх кількість необхідно поповнювати і при відсутності фізичних навантаженнях, тому при заняттях спортом необхідність у них збільшується, у зв'язку з тим, що збільшується їх витрата.
Бізнес на спортивному харчуванні став активно розвиватися буквально пару років тому. Така тенденція прийшла до нас із західного світу, коли культуристи, щоб збільшити свою м'язову масу, додатково стали застосовувати і продукти, які прискорюють цей процес. Тому таке харчування стало популярним і серед всіх спортсменів.
Сьогодні даний напрямок представлено в широкому спектрі не тільки в Інтернеті, але і в тренажерних залах. Багато спортивно-оздоровчі комплекси на перших поверхах створюють магазини, в яких спортсмен зможе придбати необхідний товар, безпосередньо відразу після консультації тренера.
У даній роботі створюється підприємство «Full Power», яке буде розташовуватися за адресою місто Череповець проспект Перемоги 93 в ТЦ «Світанок».
Предметом його діяльності є:
реалізація спортивного харчування.
консультація клієнтів у виборі продуктів, складання тренувальних програм і режимів харчування в залежності від цілей заняття.
. Цілі і завдання підприємства
Мета: Реалізація продукції відомих фірм-виробників спортивного харчування в м Череповці.
Завдання:
. Аналіз ринку
...
