Введення
Виробництво соків має велике значення для людини. Всі розуміють, що для здоров'я необхідно отримувати вітаміни, а в соках міститься їх значна частина: вітамін С, вітамін Р, фолієва кислота, вітамін А, каротин. Соки - необхідна і незамінна складова частина харчування людей усього світу. Розвиток технології зберігання і переробки плодів почалося здавна. Спочатку застосовували найпростіші методи: продукцію зберігали в ямах, льохах, заглиблених сховищах малого обсягу, переробка обмежувалася мочением плодів і ягід, маринуванням, сушінням. У міру розвитку науки і технічного прогресу були впроваджені у виробництво такі прогресивні технології, як зберігання плодів у регульованому газовому середовищі (РГС), використання полімерних матеріалів для пакування, фасування, теплоізоляції продукції та інше. Однак існує ще багато невикористаних резервів для скорочення втрат плодів при зберіганні та переробці, а також збереження плодоовочевої продукції високої якості. Сучасні технології виробництва відновлених соків дозволяють набагато розширити асортимент сокової продукції за рахунок заморських фруктів і виробники мають можливість виробляти соки та іншу сокову продукцію не тільки в сезон, але й цілий рік. При точному дотриманні технології відновлення на виході отримують 100% сік, який за смаковими характеристиками і змістом корисних речовин практично нічим не поступається свіжовіджатими соку.
При відновленні в сік можуть бути додані (а правильніше сказати повернуті) леткі ароматичні та смакові речовини, які були видалені з соку в процесі концентрування. Такі речовини є природними компонентами соків, а не харчовими добавками, і використовуються в цьому зв'язку для відновлення смакових та ароматичних властивостей соку.
1. Про компанію
Виробництво компанії «САНФРУТ-Трейд» розташоване в центрі Уралу - місті Пермі. Таке вигідне географічне місце розташування дозволяє знизити вартість доставки соків, нектарів та напоїв в багато регіонів Росії і, як наслідок, встановити більш низькі ціни на продукцію в порівнянні з цінами провідних національних виробників аналогічних безалкогольних напоїв. Більше 120 дистриб'юторів забезпечують продажу продукту Компанії на територіях Уралу, Поволжя, Північно-Західної, Центральної та Південної Росії, Західного Сибіру і Казахстану.
Соки та нектари «САНФРУТ-Трейд» виготовляються за ГОСТами і без додавання консервантів, що особливо важливо для правильного і здорового харчування. У виробництві продукції використовується тільки високоякісна сировина. Концентровані соки з добірних фруктів поставляються на завод з кращих плантацій світу: з Греції, Бразилії, Аргентини, Туреччини, Росії, Китаю, Узбекистану, Ірану, Азербайджану, ПАР, Польщі, Німеччини, Австрії, Португалії, Італії, Голландії, Таїланду, України, Іспанії.
У планах ТОВ «САНФРУТ-Трейд» не тільки зміцнення позицій на російському ринку соку і розвиток асортиментної лінійки смаків наявних торгових марок, але й освоєння виробництва інших категорій безалкогольних напоїв. Вже зараз ведеться будівництво нового заводу, який дозволить реалізувати намічені Компанією плани.
2. Каталог продукції
Торгові марки «САНФРУТ-Трейд» представлені в різних цінових сегментах: ТМ «Dario Wellness» - преміум сегмент, ТМ «Красунчик» - середньоціновий сегмент, ТМ «Фруктовий острів» - мас-сегмент. Збалансований портфель брендів дозволяє Компанії розвиватися і зберігати свої позиції на ринку навіть у кризові періоди.
Згідно ГОСТам, за якими виробляється продукція «САНФРУТ-Трейд», зміст об'ємної частки фруктового соку в 100% -му соку повністю відповідає природному складу, в нектарі міститься від 25 до 50% фруктового соку в залежності від виду фруктів, а в соковмісних напоях об'ємна частка фруктового соку становить не менше 10%.
2.1. Dario Wellness
Wellness - соковита гармонія!
Тільки виключно корисні фрукти, від природи багаті вітамінами і антиоксидантами народжують гармонійний смак DARIO Wellness.
Крім популярних моносмаків під маркою DARIO Wellness випускаються три унікальні міксу з суперфруктов.
Суперфруктов називають фрукти і ягоди від природи багаті вітамінами, мікроелементами і антиоксидантами, здатними перешкоджати процесам передчасного старіння. Інгредієнти цих міксів підібрані таким чином, щоб гармонійно розкрити свої корисні та смакові властивості.
2.2. Красунчик
Сік від красивих фруктів.
Завдяки своїй високій якості і різноманітності смаків, бренд «Красунчик», вироблений з вересня 2003 р, швидко завоював популярність серед споживачів і став найв...
