МІНІСТЕРСТВО СЕРЕДНЬОГО І ВИЩОЇ ОСВІТИ РФ
УДМУРТСКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІНСТИТУТ СОЦІАЛЬНИХ КОМУНІКАЦІЙ
Реферат
по курсу: Матеріально-технічна база
на тему: Інженерно-технічні служби в готелі
Виконали: Папулова Т.П.
Петрова Л.А.
Перевірила: Гай І.А.
Зміст
Введення
. Водопостачання і теплопостачання
. Каналізація
. Санітарно-технічне обладнання
4. Центральне опалення
5. Системи вентиляції та кондиціонування повітря
. Освітлення
. Ліфти
. Слабкострумові установки
. Телефонний зв'язок
10. Внутрішні оперативні зв'язку
11. Радіотрансляційна і телевізійна мережа
. Протипожежна сигналізація
. Система безпеки до готелю
Список використаної літератури
Введення
Парк-готель Амакс знаходиться в курортній зоні в передмісті Тамбова, в сосновому лісі на березі річки Цна. Відстань до залізничного вокзалу Тамбова становить близько 10 км. Номери та апартаменти парк-готелю Амакс обставлені простими меблями і мають власні ванні кімнати. У них є телевізор та міні-бар. У деяких номерах є кондиціонер.
У меню цілодобового ресторану Московський представлений широкий вибір страв російської та інтернаціональної кухні. Тут сервірується сніданок шведський стіл raquo ;, а вечорами нерідко проводяться шоу-програми. Інтер'єр літнього кафе Турист з танцполом та дитячим майданчиком прикрашає ставок з фонтанами. Для розваги гостей в готелі працює більярдний клуб Піраміда raquo ;. Двоповерховий банний комплекс Полювання з глибоким басейном виконаний в стилі мисливського будиночка. До уваги тих, хто віддає перевагу активному відпочинку, пропонується тенісний корт, тир, прокат спортивного інвентарю та багато іншого. Співробітники екскурсійного бюро допоможуть вам скласти захоплюючу туристичну програму. Гості можуть відпочити в сосновому саду і скористатися вигодами для приготування барбекю. У парк-готелі Амакс також є дитячий ігровий майданчик і ігрова кімната з більярдним столом і настільним тенісом.
У готелі є цілодобова стійка реєстрації. За запитом надається трансфер від/до аеропорту. У зонах загального користування і номерах можна підключитися до безкоштовного Wi-Fi. На території готелю знаходиться парковка. Парк-готель Амакс забезпечений великим і складним інженерно-технічним обладнанням. Це центральне опалення, каналізація, гаряча і холодна вода, протипожежна система, вентиляція і сміттєпроводи. Будівля обладнана електромережею, телефонами, радіо і телевізійними установками, сигналізацією. Встановлено сучасні ліфти.
Інженерно-технічне обладнання розглядається як комплекс готових, постійно діючих умов, спрямованих на задоволення культурно-побутових потреб проживаючих у готелі.
Для правильної експлуатації інженерного обладнання в кожному готелі необхідно мати технічну документацію: паспорт будівлі, план кожного поверху, схеми систем опалення, каналізації, водопроводу, вентиляції, електроосвітлення, паспорт на ліфти.
Для постійного нагляду за станом інженерно-технічного обладнання в штат парк-готелю Амакс введені спеціальні посади: інженери технічних пристроїв, електрики, слюсарі-механіки, сантехніки та ін.
У великих готельних будівлях постійно працює інженерно-технічна бригада, очолювана головним інженером готелю. У невеликих готелях, де немає штатних посад, питаннями інженерно-технічного обладнання займається директор або старший адміністратор.
1. Водопостачання і теплопостачання
Однією з основних проблем є постачання готелю водою для питних і господарських потреб. Для цього готельна будівля має бути оснащене відповідним водопровідно-каналізаційним обладнанням.
Готельні споруди, що будуються на освоєних територіях, забезпечуються водою від міської водопровідної мережі. Невеликі об'єкти, що стоять поза міською забудовою, мають самостійне постачання з річок, свердловин і колодязів.
Водопровідна вода в готельних об'єктах повинна бути придатна для пиття, незалежно від того, для яких цілей вона використовується.
. Каналізація
Каналізаційне обладнання готельних об'єктів тісно пов'язане з водопровідних обладнанням. Каналізаційними трубами відводять забруднену воду з кухні, пральні, санвузлів.
Каналізацій...
