justify"> Іменник stench найчастіше вживається для позначення специфічного, хоча і неприємного запаху, що з'являється в процесі приготування того чи іншого блюда (the stench of tinned fish). У той же час іменник stink, номінуючи запахи, характерні для їжі, вживається скоріше для позначення запахів, що виходять від готових, але занадто жирних, а значить шкідливих для здоров'я страв або жиру, на якому вони готуються (the stink of fatty hamburger).
. 2 Передача категорії запаху в англійській мові за допомогою прикметників
В англійській мові можна також виділити ряд прикметників, що сприяють передачі категорії запах в усній і письмовій мові. Їх можна розділити на кілька груп, перша з яких включає в себе прикметники, що позначають запахи загального характеру, друга складається з прикметників, що характеризують запахи їжі та напоїв, третя - прикметники, що визначають запахи природи, як живий, так і неживої, і четверта група прикметників характеризує хімічні запахи. Розглянемо цю класифікацію докладніше. (24, с. 74-93)
Одну з основних груп прикметників, що характеризують запахи, є група, до складу якої входять прикметники, здатні описати будь запахи, що існують у природі. Це свого роду універсальні прикметники, які можуть вживатися у промові в поєднанні з будь-яким об'єктом (4, с. 158), наприклад:
Whiff - a very slight smell of something..g. a whiff of tobacco; As she walked past, I caught a whiff of her perfume. The whiff of danger filled her with excitement., Objectionable odor - unpleasant and likely to offend people. odor - not very nice smell of something..g. I went to school with him, there was a nasty odour.
Oppressive/heavy smell - powerful, cruel, and unfair smell..g. There is an oppressive smell in your office.
Redolent - smelling strongly of something..g. The bar was redolent with the smell of stale cigarette smoke.- very unpleasant and making you feel as if you want to vomit smell..g. The sickening stench of rotting rubbish rose into the air.- a very attractive smell..g. A foxy perfume.- strong and unpleasant smell.- spread over a large area smell..g. The smell of your perfume is diffuse.- An unpleasant smell./Foetid - having a strong bad smell=stinking..g. The black fetid water of the lake; the dog's fetid breath.- if rooms, clothes, buildings etc are fusty, they have an unpleasant smell, because they have not been used for a long time=musty..g. Fusty old beg.- noticeable in an unpleasant..g. It was an obtrusive smell.- extremely unpleasant..g. Odious smell.- very unpleasant and offensive=repellent..g. Repugnant odour; animal experiments are morally repugnant to many people.- 1. smeared, blurred, or soiled, or likely to become so.
2. made deliberately indistinct or cloudy.- foul-smelling.- having a foul smell; fetid. (35)
Дані прикметники найбільш часто вживаються в усній і письмовій мові і більшість з них використовуються носіями мови для заміни деяких прикметників, що входять до складу нижче наведених груп.
Групу прикметників, що визначають запахи їжі і напоїв можна назвати основною, так як органи нюху, будучи основними органами сприйняття запаху, в першу чергу пов'язані з органами смаку, і відповідно, прикметники описують смак того чи іншого страви або напою, безпосереднім чином переходять у групу прикметників, що характеризує запах цих продуктів. (7, с. 137) - a pleasant from fruits vegetables and other food..g. A hot dog with relish smell./Savour - a pleasant smell from some food..g. the sweet savour smell of wood smoke.- a special smell from spices..g. Herbs and spices give spice smell to that dish.- a smell of wine..g. A winy desert.odor - something that is smelling strongly of fruit..g. A very fruity juice.- oily or fatty food that is rancid smells unpleasant because it is no longer fresh..g. Rancid butter.- pleasant and not strong smell..g. The wine has a dry delicate smell.smell - an unpleasant smell of something, because it is old and has not had any fresh air for a long time..g. The musty smell of mushrooms.- a smell of oil..g. An oily smell.- a smell which makes you feel uncomfortable..g. Penetrating smell.- a smell of a small green nut (pistachios)..g. An ice cream with Pistache smell.- the particular smell of a food or drink..g. A dry wine with flavor smell of honey and apricot.- a smell of something that is covered with mould; become mouldy..g. cheese with a mouldy smell.odour - a strong taste and smell from onions..g. Home-made onion soup has an oniony odour.- very great or noticeable smell..g. Pronounced taste of garlic.- unpleasant because it is no longer fresh..g. Rancidity butter.- a smell of Rhubarb..g. A rhubarby fool.- sharp or pungent to the smell..g. A poignant meat.- a smell of coff...
