оварів та підвищення їх якості. Однак торгівля не обмежується пасивною реєстрацією зміни купівельного попиту, а активно формує його. p align="justify"> Торгівля активно впливає на споживання і звички покупців, робить їх розумними і раціональними. Торговельні підприємства сприяють впровадженню в побут нових товарів за допомогою системи заходів, серед яких особливу роль відіграє торгова реклама. p align="justify"> На формування попиту впливають:
рівень розвитку виробництва товарів;
чисельність, склад, культурний рівень і купівельна спроможність населення;
національні, професійні, історичні, географічні і кліматичні особливості;
рівень цін на розглянуті товари, взаємозамінні товари, що доповнюють даний товар у споживанні;
величина вільного доходу населення;
мода;
сезонність (сезон року);
очікування споживачів;
активність рекламування та ін
В умовах ринкової економіки знання попиту і особливостей його формування дозволяє раціонально розподіляти по країні торговельні ресурси, активно впливати на промисловість, покращувати якість і асортимент продукції, що випускається, формувати асортимент роздрібної та оптової торгівлі.
Вивчення попиту вимагає комплексного підходу, що дозволяє отримати повну інформацію про необхідні споживачам товари і ціни, які вони готові за товари заплатити. Така інформація не тільки сприяє вивченню попиту, але і допомагає виявити тенденції його зміни і розвитку. Вивчення та прогнозування попиту є необхідною умовою ефективного використання маркетингу для успішної комерційної роботи але закупівель товарів. Зібрана інформація про попит дозволяє обгрунтовувати комерційні рішення з оптових закупівель товарів. p align="justify"> Вивчення попиту населення можна проводити в двох напрямках:
вивчення загального обсягу попиту та групового асортименту;
вивчення внутрішньогрупового асортименту, споживчих оцінок якості та оформлення товарів.
Матеріали вивчення купівельного попиту використовуються у комерційній діяльності для вирішення двох взаємопов'язаних завдань:
правильного формування товарного асортименту торговельних підприємств;
своєчасного поповнення асортименту товарів на торговельному підприємстві шляхом їх регулярного завезення у відповідності з попитом населення.
Існують різні способи і методи вивчення купівельного попиту.
Функції та методи з вивчення попиту в оптовій торгівлі розмежовують, щоб дані однієї ланки доповнювалися і уточнювалися даними іншого ланки торгівлі, утворюючи єдину систему обліку та аналізу попиту.
Роздрібні торговельні підприємства застосовують певні способи вивчення попиту покупців:
аналіз показників товарообігу, товарних запасів і товарооборачиваемости;
аналіз реалізованого і нереалізованого попиту населення.
Найбільш поширеною формою прояву попиту є показник роздрібного товарообігу.
Роздрібний товарооборот - це обсяг продажу товарів і надання послуг населенню для особистого, сімейного, домашнього використання. Аналіз структури роздрібного товарообігу допомагає виявити переваги покупців щодо тих чи інших товарів. p align="justify"> Але товарообіг як вираження попиту дозволяє судити лише про реалізованих потребах покупців. Але існує ще й нереалізовані потреби, тобто незадоволений попит.
Якщо реалізований попит можна оцінити за розміром фактично проданих товарів, то незадоволений попит виявити і оцінити кількісно дуже важко. Тому найчастіше за все основною метою вивчення незадоволеного попиту є виявлення причин його виникнення. Основними причинами незадоволеного попиту можуть бути:
відсутність у продажу необхідних споживачам товарів;
занадто високі ціни на товари, не відповідають доходам населення.
Для вивчення незадоволеного попиту застосовують:
картки обліку незадоволеного попиту (ведуть продавці);
контрольні листки (заповнюють самі покупці);
прийом замовлень від покупців на товари достатнього асортименту, тимчасово відсутнього у продажу;
проведення дня обліку незадоволеного попиту.
Аналіз реалізованого попиту полягає у вивченні асортиментної структури товарів та облік руху товарних запасів, що дозволяє визначити, скільки і яких товарів продано [7].
. Організація торгово-технологічного процесу
.1 Схема то...
