Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Вимоги системи класифікації до готелів та їх реалізація на російському турринку

Реферат Вимоги системи класифікації до готелів та їх реалізація на російському турринку





дівлях сезонного функціонування;

В· номери п'ятої категорії - номер у засобі розміщення, що складається з однієї житлової кімнати з кількістю ліжок по числу проживаючих, без умивальника (умивальник у коридорі); розрахований на проживання кількох людей, з площею з розрахунку на одного проживаючого: а) 6 кв. м в будівлі цілорічного функціонування, б) 4,5 кв. м в будівлях сезонного функціонування.

Європейський стандарт класифікації номерів

У європейських готелях номери класифікуються наступним чином:

В· double twin - номер з двома ліжками;

В· extra bed (Або king size) - номер з одним великим ліжком для сімейної пари;

В· triple - номер з двома ліжками і диваном, на якому може спати дитина;

В· single - номер таких же розмірів, як і double twin, але з одним ліжком. Іноді одного клієнта вселяють у двомісний номер, в цьому випадку його плата зростає на 25 %. Цей варіант називається double for single use;

В· unior suite - двомісний однокімнатний номер покращеного планування;

В· de luхе - такий же номер, але з дорожчою обстановкою;

В· suite - номер з вітальнею і спальнею з меблями і обладнанням високої якості;

В· business - Великий номер з комп'ютером, факсом, придатний для роботи;

В· family studio - номер для сім'ї з двома суміжними кімнатами;

В· president - Найрозкішніші номери готелю, що мають кілька спалень, кабінет, два-три туалету.

Готелі зазвичай надають цілий спектр додаткових послуг (з прейскурантом - ціни на напої в міні-барі, перегляд телепрограм та ін - клієнт може ознайомитися попередньо). Чим вище категорія готелю, тим дорожче додаткові послуги.

Замовлення виконує служба В«room-serviceВ»; у висококласних готелях вона працює цілодобово. Найбільш поширені такі додаткові послуги:

В· прання, треба на спеціальному бланку відзначити, які операції з білизною будуть оплачені клієнтом, взяти в шафі спеціальний пакет, покласти в нього білизну і заповнений бланк. Термінове прання збільшує тариф у півтора рази;

В· замовлення в номер їжі та напоїв;

В· перегляд програм кабельного телебачення. За перегляд телепрограм в номері додаткова плата не стягується, за винятком ем програм кабельних каналів. При цьому протягом декількох хвилин перегляд безкоштовний. Потім трансляція відключається, а на екрані телевізора з'являється номер, який необхідно набрати для продовження трансляції. Подальший перегляд програми платний. Ці витрати будуть додані до рахунку за номер. Іноді паузи між безкоштовної і платній трансляцією немає, і час перегляду всієї програми автоматично включається в рахунок;

В· користування сейфом. У деяких номерах є сейф; про умови користування сейфом можна дізнатися у чергової.

Номер готелю відкривається ключем або за допомогою коду. Якщо клієнт їх втратив, він негайно ставить до відома про це адміністрацію готелю.

Міжнародна класифікація.

Крім перерахованих вище класифікацій готелів використовують і інші системи їх класифікацій, яких на сьогоднішній день існує більше тридцяти.

Самими поширеними класифікаціями є: система зірок, вживана у Франції, в Австрії, Угорщині, Єгипті, Китаї та ряді інших країн; система букв, використовується в Греції; система В«коронВ», характерна для Великобританії; система розрядів і інші. p> В даний час у світі найбільш поширеною системою класифікації є Французька національна система. Вона встановлює для туристських готелів шість категорій, серед яких п'ять з привласненням певної кількості зірок (1 *, 2 *, 3 *, 4 *, 5 *). p> Мінімальні вимоги на присвоєння одній з категорії:

- кількість кімнат;

- загальні приміщення;

- обладнання готелю;

- комфортність житла;

- обслуговування;

- доступність інвалідам та особам з обмеженою рухливістю.

За типом французькою класифікацією в Європейських країнах виділяється німецька класифікація, згідно з якою, готельні підприємства діляться на 5 класів. Туристський клас - 1 *; стандартний клас-2 **; комфортний клас - 3 ***; перший клас - 4 ****; люкс - 5 *****. p> Крім традиційних зірочок існують системи В«буквВ» і В«коронВ». У Греції користується популярністю літерна система класифікації, хоча на фасадах готелів можна побачити і звичні зірки. Усі грецькі готелі поділяються на чотири категорії: A, B, C, D. Готелі категорії A відповідають четирехзвездочному рівню, B - трьохзірковий, C - Двохзоряні. Готелям вищої категорії в Греції нерідко присуджується категорія В«de LuxeВ». p> На наш погляд, класифікація англійських готелів досить складна. Як правило, на фасаді готелів зображені не зірки, а корони. Щоб перевести категорію готелю з В«Мови коронВ» на В«зорянийВ», необхідно від загальної кількості корон відняти одну. p> Але найбільш правильної вважається класифікація, запропонована Асоціацією британських турагент...


Назад | сторінка 10 з 19 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Номер люкс
  • Реферат на тему: Формування автоматизованої системи класифікації готелів та інших засобів ро ...
  • Реферат на тему: Державна система класифікації готелів як механізм управління в засобах розм ...
  • Реферат на тему: Розробка технології та організації роботи служби прийому та розміщення готе ...
  • Реферат на тему: Устаткування двомісного однокімнатного номеру ГОТЕЛЮ I категорії