Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Національні системи класіфікації готелів

Реферат Національні системи класіфікації готелів





уваній Формений одяг. Покоївки одержують наряд на роботу, де винне буті вказано6 номер кімнати, годину від'їзду, вид прибирання.

Покоївка перевіряє наявність притиральний інвентарю та матеріалів, бере необхідну кількість комплектів постільної білизни, рушників та рекламних матеріалів. Комплектує візок предметами и засобой прибирання:

- для ПІДТРИМКИ БЛІСКОМ полірованіх меблів, для чистки ковроліну, м'яких меблів, для миття паркетної підлоги и керамічної плитки, для миття скла, санітарних пріладів;

- інвентарем для прибирання: пилососом (вініком, совком для сміття), щіткою (ганчіркою) для миття Ван, "єршамі" для промівання унітазів, пластмасової відрамі, ганчіркою для вітірання пилку, Фартух, капролактанові або гумових рукавичками.

Во время прибирання візок ставитися у безпосередній блізькості від номеру, Який прібірається, альо так, щоб ВІН НЕ заважав проходу проживаючий.

НОМЕР прибирають во время відсутності проживаючий, за віключенням тихий віпадків, коли у номері находится хвороби, або живе велика батьківщина, члени Якої всегда у номері. При цьом прибирання здійснюється з Дозволу проживаючий. p> Перед тим, як відчініті вхіднім ключем номер, покоївка винна постукаті в двері, даже ЯКЩО Впевнена, что у номері Нікого немає. Прибирання здійснюється при відчіненіх дверях.

Покоївки повінні Дотримуватись наступної послідовності прибирання номерів:

1. Поточне прибирання заброньованіх номерів.

Если заброньовані Номером Вже прібрані, вітерті пив з полірованої поверхні меблів, перевіріті Якість прибирання санвузла, роботу освітлювальніх пріладів, телевізору, холодильника, телефону, радіо, перевіріті наявність рекламного та довідкового матеріалу.

2. Прибирання номерів после від'їзду проживаючий.

После прибирання покоївка відразу здає по телефону підготовленій номер до заселення Чергова адміністратору (оператору).

3. Поточне прибирання номерів, зайнятості проживаючий.

4. Генеральне прибирання здійснюється згідно плану та под контролем зав. секцією один раз у 7-10 днів у вільніх номерах. p> Покоївки повінні Здійснювати Наступний послідовність прибирання кімнат у номерах:

1. У двокімнатному номері: прибирати у Спальні, гостінній, Передпокої, а потім у санвузлі.

2. У однокімнатному номері: прибирати жилу кімнату, передпокій, потім прібраті у санвузлі.

об'єм та послідовність потокового ЩОДЕННИЙ прибирання. Покоївка здійснює прибирання у жілій кімнаті, Передпокої. Відкріває вікно (по сезону) для провітрювання приміщення. Знімає та скарбі на стілець Ковдря, подушку, покривало. Збірає Брудно постільну білізну та скарбі ее в мішок для брудної білизни.

забирає з візка чисту білізну та скарбі ее на стілець у номері. Прибирає стіл. Готельний посуд добро міє. Посуд ресторану повертає в ресторан, для чого телефонує до офіціанта (Метрдотеля). Попільнічку та склянку скарбі у відро з 0,5% розчин хлору. p> прибирає ліжко. Міняє білізну, Керуючому при цьом Наступний Вимоги:

- напівлюксі та одномісні номери - постіль та рушники міняє шкірного дня;

- двомісні НОМЕР - Рушники міняє кожен день, постіль - 1 раз у 3 Дні. p> Перевіряє справність ліжка, чистоту матрацу, наматрацника. Скарбі простирадла на ліжко та підгінає з країв под царгу ліжка. Надягає наволочку на подушку та скарбі клапаном до голови ліжка. Нічні сорочки и піжамі скарбі под подушку. Вправляє Ковдря у підодіяльнік, скарбі его поверх простирадла и подушки, так, щоб віріз знаходівся по центру. Накріває покрівалом ліжко, так, щоб краї були чіткімі. Халат и тапочки віносять у передпокій. p> Вітірає письмовий стіл, ЯКЩО на ньом немає документів, Ледь мокрою ганчіркою. Перекладаті документи на письмовий столі заборонено. Попільнічку протірає насухо та ставити на стіл. Вітірає телефонний апарат, настільну лампу, Ледь мокрою ганчіркою. Телевізор протірає сухою ганчіркою. p> Холодильник міє, відірає насухо и залішає відкрітім до полного вісіхання.

Ледь мокрою ганчіркою вітірає вікно, підвіконня, радіатори, плінтусі.

Суху ганчіркою вітірає поперечка и ніжкі стільців та стола а такоже поліровану поверхнею меблів.

Перевіряє кількість плічок у шафі, щіток для одягу та взуття, кількість стаканів у номері та наявність ключа для Відкриття пляшок. при необхідності поповнює відсутні предмети.

Розкладені в номері Особисті РЕЧІ проживаючий перекладаті та складаті у валізи заборонено.

Перевіряє роботу електроосвітлювачів, телефоном, радіопріймача, телевізора та холодильника.

При віявленні недоліків Дає заявку диспетчеру для виклику робітніка ремонтної служби.

Пилосос чистити Коврове покриття, меблі, стіни. После Закінчення прибирання вітірає пив з меблів, підвіконня. Зачіняє вікно, вімікає світло. p> При віявленні в номері Пошкодження, Зроблений проживаючий, докладає зав секцією. Для пред'явлення претензій проживаючий Склада...


Назад | сторінка 10 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Гігієнічні вимоги до прибирання, зберігання та утилізації посліду
  • Реферат на тему: Особливості гігієнічної прибирання приміщень стаціонару
  • Реферат на тему: Прибирання картоплі в умовах радіоактивної місцевості
  • Реферат на тему: Прибирання, післязбиральна обробка та підготовка моркви до зберігання
  • Реферат на тему: Організація робіт з очищення шляхів і прибирання снігу на станції