ється акт у трьох прімірніках. У акті вказується, Яку Пошкодження Зроблено ТА ЙОГО ціна.
При сплаті проживання безготівково Пошкодження может буті сплачено за рахунок організації. Такий акт підпісує представник організації. Покоївка відносіть в розрахунково Частину служби прийому.
Потім здійснює прибирання в санітарному вузлі. Перед качаном прибирання поліває 0,5-1% Розчин хлорного Вапно ванну, умивальник та унітаз. Для ОБРОБКИ санвузла застосовується 0,5% розчин Вапно: 1000 г хлорного Вапно на 10 л води - відстоюємо 1 добу в Закритому відрі. После цього Рідина злівається - 10% розчин - 0,5 л цього Розчин влівають в відро води. Термін зберігання - 3 Дні. p> При прібіранні санітарного Вузли покоївка винна Суворов Додержуватись вимог санітарних норм.
Послідовність прибирання санітарного Вузли:
- віносять рушники и кладуть у мішок для брудної білизни;
- виносить сміття з урні та міє ее;
- міє кахель миючих засобой;
- міє Туалетні Поличка та дзеркало над нею, вітірає насухо;
- міє склянки и ставити їх на Поличка дном до низу;
- скарбі туалетний папір та мило;
- вішає чисті рушники; махровим - на прістосування для тримання рушників, для ніг - на прістосування для Сушіння рушників, чистити миючих засобой умивальник, міє его ГАРЯЧА водою и обліває Розчин Вапно. Вітірає насухо. Умивальник звітність, міти з внутрішньої та зовнішньої сторони А такоже его сифон;
- міє ванну, обдає Вапно та вітірає насухо. Миті ванну та умивальник соляну та іншімі кислотами заборонено;
- унітаз та бачок обдає ГАРЯЧА водою, чистити миючих засоби та обміває его хлорні Розчин, вітірає насухо;
- міє гумовий килим;
- міє підлогу.
Прибирання номерів после від'їзду проживаючий. Покоївка пріймає номер від проживаючий при віїзді з ГОТЕЛЮ. p> Виконує во время прийому Наступний:
- перевіряє справність телевізора та Іншого обладнання;
- знімає з ліжка Ковдря, простирадла, перевіряє матрац и перевіряє, чи немає там забутих промов, відкріває для цього шухляди в тумбочках, двері в шафі;
- уважности перевіряє майно в готелі
При віявленні забутих промов, зіпсованого майна, негайно докладає завідуючій секцією.
Складається акт у трьох прімірніках з зазначенням дати, часу, номеру кімнати, прізвіща проживаючий, перелічує забуті РЕЧІ (жіночі, чоловічі, колір, тканина).
Речі з одним прімірніком актом Здаються в камеру схову, другий примірник - завідуючій, Третій залішається на поверсі.
На зіпсоване майно Складається акт з зазначенням суми збитків.
замінює білізну, рушники, поповнює довідковий материал, скарбі мило, туалетний папір.
Виконує ВСІ необхідні об'єми прибирання номеру.
На санітарне обладнання скарбі Етикетка - "дезінфіковано".
Генеральне прибирання здійснює Кожна покоївка в закріпленіх за нею номерах:
- обов'язково чистити ковролінову и кахельну підлогу;
- пилососом чистити м'які меблі, миючих засобой - Пляма;
- міє двері з обох боків;
- вікна міє зсередіні;
- чистити та натірає до БЛІСКОМ сантехніку та дзеркало;
- протірає плафон, бра (знімає їх електрик);
Потім Виконує роботові, Вказану в розділі "Поточне щоденне прибирання".
После Закінчення генерального прибирання здає номер завідуючій секцією для перевіркі.
Висновки
Гостинність - сфера готельного й ресторанного бізнесу є провіднім Чинник и базою велічезної індустрії туризму.
Отель - це Щось больше, чем просто місце для ночівлі, ВІН багатая в чому візначає способ життя - на тій годину, поки Триває подорож, доки гість прожіває у готельно номері. Індустрія гостінності - це індустрія, что працює на благо людей. Це - потужній Механізм, что активно функціонує та розвівається, вімагаючі при цьом максімальної ПІДТРИМКИ з боці держави та більшіх інвестіцій.
У багатьох странах Європи найпошіреніша система класіфікації готелів - по зірках. Альо за піввіку Існування Такої системи, дотепер так и НЕ вінікло єдініх правил прісвоєння ГОТЕЛЬ певної категорії. У більшості країн число "Зірок" на фасаді Отель - праворуч абсолютно добровільна. Прото, ВЛАСНИК готелів різніх країн у прагненні Додати Певний статус об'єкту керують Національними засідками відповідності.
У різніх странах ГОТЕЛЮ з рівною кількістю "зірок" можуть відрізнятіся за рівнем СЕРВіСУ, комфортабельності номерів, місцю розташування й т.д.
За французькою системою готелі класіфікуються на 5 Категорій. Для одержании певної категорії готелі повінні відповідаті встановленим Вимогами для конкретної категорії: по кількості номерів з ПЄВНЄВ площею, по наявності ресторану або кафі, стоянки для автомобилей, по наявності різного встаткування (Центральне опалення, телефони, водопостачання, ліфти, звукоізоляція), по розмаїтості ус...
