p>
Кухар
10
8500
20
10200
Охоронець
2
8000
20
9600
Водій
2
8000
20
9600
Бармен
2
9500
20
11400
Кладовщик
2
7500
20
9000
Прибиральниця
2
6000
20
7200
РАЗОМ
27
10209,09
12250,90
У даній таблиці представлені дані за 2010 рік. На даному підприємстві використовується системи оплати праці на основі посадових окладів. Загальна чисельність співробітників становить 27 осіб, середньомісячна заробітна плата близько 12250,90 рублів. Відповідно займаної посади кожен працівник отримує певний оклад. Додаткові кошти, у вигляді премій і надбавок, вони отримують у розмірі 20% від свого окладу.
2.2 Розрахунок і аналіз фонду заробітної плати по окремих категоріях працівників підприємства громадського харчування кафе В«МіранаВ»
Розглянемо категорії працівників кафе і фонд оплати праці за 2009 і 2010 роки в кафе
Таблиця 2.2 Фонд оплати праці окремих категорії працівників у кафе
№
п/п
Категорії
працівників
Фонд оплати праці, тис руб.
2009.
2010
Темп росту,%
1
Директор
220,3 20
241,920
109,8
2.
Завідувач виробництвом
182,448
201,6
110,5
3.
Адміністратор
168,480
187,2
<...
