видкості продукту и Подолання гідравлічного опору при усталеному режімі роботи сепаратора, кВт,
В
де k = 0,7 - коефіцієнт, Який ураховує відставання продукту від барабана; О· г = 0,8 - гідравлічний ККД сепаратора.
Електродвигун підбірають за більшою потужністю з урахуванням ВТРАТИ у пріводі барабана. Пускові Потужність можна Дещо зменшуваті збільшенням годині Розгон. p> Розрахунок молокопріймача. У сепараторах відкритого типу застосовують молокопріймачі відкритого типу.
місткість молокопріймача, м 3 ,
В
де Q - Продуктивність сепаратора, кг/рік; П„ = 15 ... 25 - трівалість перебування молока в молокопріймачі, с; р = 1020 - Густина молока, кг/м 3 .
Діаметр D M и Висота Н молокопріймача візначають Із формули
В
У розрахунках рекомендується брати Н = 0,5 D M , тоді
В
Мінімальна висота молока в молокопріймачі, м,
В
Діаметр відчинять для виходе молока Із молокопріймача, м,
В
де g-Прискорення вільного Падіння, м/с 2 ; Ој = 0,78 - коефіцієнт витрати молока Із молокопріймача.
Розрахунок поплавкової камери. Розміри поплавця візначають Із рівняння его рівновагі:
В
або
В
де т - маса поплавця, кг; Р з - результуюча ТИСК молока в молокопріймачі, Па; Р - піднімальна сила поплавця, Н; S - площа поверхні поплавця, м 2 ; Оґ = 0,6 - товщина стінок поплавця, мм; р п = 7860 - щільність матеріалу поплавця, кг/м 3 ; р м = 1020 - Густина молока, кг/м 3 ; Н тях - максимальна висота молока в молокопріймачі, м; V п - об'єм поплавця, м 3 ; П† = 0,75 ... 0,80 - коефіцієнт занурювання поплавка.
Площа поверхні поплавця, м 2 ,
В
де D п - діаметр поплавка, м; h п - висота поплавця, м.
Если = 0,25, то площа поплавця S = 0,75. p> Конструктивно об'єм поплавця становіть
В
тоді
В В
Діаметр поплавкової камери, мм,
В
висота поплавкової камери беруться Із розрахунку h = 2h п .
Діаметр патрубка поплавкової камери, в якій Н mi п заміняють на Н 1 , де H 1 = l + h < sub> 1 - висота напору молока, м.
5. Машини для виготовлення масла
Масло виготовляють двома способами: збивання та перетворенням високожирних вершків. До основного обладнання, Яку застосовують для виготовлення масла, належати масловіготівнікі періодічної и безперервної Дії та маслоутворювачі.
5.1 Масловіготівнік періодічної Дії
Під годину роботи масловіготівнікі періодічної Дії Основними Показники, Які нужно візначаті як емпірічнім, так и розрахунковими ме...
