що в молочному скотарстві молодняк слід годувати помірно для отримання в перші 6 місяців середньодобових приростів в 550-650 р. Таке годування не знижує в майбутньому молочну продуктивність корів.
Збільшення кількості рослинних, особливо об'ємистих кормів (сіно, силос, сенах, зелені і т.д.), і раннє привчання до них телят стимулюють розвиток шлунково-кишкового тракту, виробляють у корів здатність у великих кількостях поїдати і добре перетравлювати рослинні корми, ефективно перетворюючи їх на молоко.
Раннє привчання телят до рослинних кормів покращувало функціонування їх передшлунків і кишечника, підвищувало виділення шлункового і підшлункового соків, сприяло кращому розвитку печінки, легенів, серця.
Заміна молока рослинними кормами стала основою використання спеціальних комбікормів (стартери) при вирощуванні телят. Стартери - це кормові суміші, підгодівлі, що складаються в основному з рослинних, частіше з концентрованих кормів з білково-мінерально-вітамінні добавки. Молочні корми включаються до стартери в невеликій кількості (10-15%). Використовують їх зазвичай з 3-4й тижня життя теляти на додаток до молока або по закінченні молочного періоду. Такі корми не можуть замінити незбиране молоко повністю, але дозволяють значно зменшити норму його згодовування. p align="justify"> Однак при всіх позитивних якостях і практичної прийнятності стартери-комбікорму для телят, навіть найякісніші, не можуть стати повноцінними замінниками молока.
Велике застосування знаходять замінники цінного молока (ЗНМ).
Замінником цінного молока можна назвати лише біологічно повноцінний концентрат, за своїм складом і поживної цінності наближається до материнського молока і здатний повністю замінити його з кінця першої декади життя тварини. До складу ЗНМ входять, головним чином, корми тваринного походження, у тому числі 75-85% відвійок, а також жирові добавки, вітаміни, антибіотики, мікроелементи. ЗНМ частіше використовується в сухому вигляді, тобто коли основу його складає сухий обрат . Такий ЗНМ повинен витримувати тривале зберігання (при мінімальній втраті активності вітамінів), швидко і добре розчинятися у воді і бути економічно вигідним. p align="justify"> При вирощуванні телят на повноцінному заміннику витрата незбираного молока на одного теляти може бути знижений до 50-60 кг, згодовуваних в перші десять днів життя. З усього розмаїття розроблених у нашій країні ЗНМ сухого виду можна рекомендувати в нашій країні ЗНМ сухого виду можна рекомендувати рецептуру Всесоюзного науково-дослідного інституту тваринництва: сухого відвійок - 80%, гідрогенізованого рослинного жиру 10-15%, фосфатидного концентрату -5-10%, вітаміну А - 30 тис. НЕ, вітаміну Д - 10 тис. НЕ, 50 мг солянокислого биомицина на 1 кг замінника. Цей сухий жовтуватий порошок перед випоювання розводиться в теплій воді в межах від 1:9 до 1,2:8,8, тобто на 100 г сухого ЗНМ - 90...
