икликає таксі, керує паркуванням, допомагає гостю розвантажитися, охороняє багаж і передає його підношувачем багажу, які вносять його в готель і далі розносять по номерах. Швейцар також повинен допомогти гостю зорієнтуватися в місті, знати його основні визначні пам'ятки і т. д.
Головна функція коридорних - супроводжувати гостей, доставляти в їхні кімнати багаж. Їм теж корисно знати дещо про околиці готелю і все про нього самого і його різних службах. Постійно контактуючи з гостями, вони повинні бути послужливими, приємними в обходженні. Допомагаючи гостям розміститися в номері, вони пояснюють, що і як працює.
Консьержи і консьєржки - це теж обслуга в уніформі. Їх можна побачити за спеціальним столиком у вестибюлі готелю або на поверхах, де передбачається цей вид обслуговування. Вони надають гостям безліч послуг:
. дістають квитки на найпопулярніші спектаклі, навіть якщо їх просять про це в день вистави, природно, з 50-відсотковою надбавкою вартості квитка;
. організовують столик в ресторані, навіть за відсутності вільних місць;
. дають поради про місцеві ресторанах, атракціонах, розважальних закладах;
. бронюють місця на авіарейси і дають на них підтвердження;
. надають різні послуги «важливим персонам», в тому числі роблять покупки.
. Менш типові послуги консьєржів:
. організація весілля у дводенний строк;
. оформлення віз в консульстві чи посольстві
. виконання ділового доручення.
Покоївка-службовець в готелі, що відноситься до персоналу з прибирання номерів.
Покоївка повинна знати:
. правила санітарії та гігієни щодо утримання готельних номерів;
. прист?? Ство і правила експлуатації устаткування і пристроїв;
. стандарти якості з приведення готельних номерів у порядок;
. призначення і концентрацію дезінфікуючих та миючих засобів;
. правила експлуатації санітарно-технічного обладнання;
. режим роботи підприємства;
. організаційну структуру підприємства;
. правила техніки безпеки і протипожежної безпеки;
. правила внутрішнього трудового розпорядку;
. правила і норми охорони праці.
Призначення на посаду покоївки та звільнення з посади виробляються наказом генерального директора за поданням менеджера готелю.
Покоївка підпорядковується адміністратора готелю.
На час відсутності покоївки (відрядження, відпустка, хвороба, ін) її обов'язки виконує особа, призначена у встановленому порядку. Дана особа набуває відповідних прав і несе відповідальність за неналежне виконання покладених на нього обов'язків.
Посадові обов'язки:
. Прибирає і містить в чистоті житлові номери готелю, санвузли та інші закріплені за нею приміщення.
. Здійснює зміну постільної білизни і рушників у строки, передбачені стандартами обслуговування і внутрішнього розпорядку в готелі, прибирає ліжка.
. Спільно з адміністратором...
