управління, знання основних механізмів формування прибутку і рентабельності, використання сучасних методів їх аналізу і планування.
Поряд з формуванням прибутку і рентабельності в кожній організації має бути забезпечення та ефективне управління їх розподілом. Необхідно при цьому мати на увазі, що кожен цикл розподілу прибутку і рентабельності звітного періоду - це одночасно і процес забезпечення ефективних умов їх формування на розширеній основі в стоячи перед?? ем періоді, реалізації цілей стратегічного розвитку організації.
Таблиця 2.1.4 Основні показники фінансово-економічної діяльності ТОВ «Туркомплекс Турист»
Показатель2011 г.2012 г.2013 г.Отклоненія 2013 від 2 011 г.абсол. (+/-) относ.,% 1. Середньооблікова чисельність персоналу, чел39393900,02. Середньорічна вартість основних засобів, тис. Руб.8641,38667,014045,05403,762,53. Середньорічний залишок оборотних коштів, тис. Руб.15422027208254035,04. Грошова виручка від реалізації продукції, тис. Руб.5890176812329817408295,65. Повна собівартість реалізованої продукції, тис. Руб.3877,210659,115007,911130,7287,16. Прибуток від реалізації продукції, тис. Руб.1852,66882,98136,16283,5339,27. Валовий прибуток, тис. Руб.2012,87021,98290,16277,3311,98. Чистий прибуток, тис. Руб.1482,15472,76483,35001,2337,49. Фондовіддача, руб.0,72,01,71142,910. Фондомісткість, руб.1,40,50,6-0,8-57,111. Коефіцієнт оборотності оборотних средств3,88,711,27,4194,712. Коефіцієнт завантаження оборотних средств0,30,10,09-0,21-70,013. Тривалість одного обороту, дней94,741,332,1-62,6-66,114. Виробіток на 1 працівника, тис. Руб./Чел.151453597446295,415. Рентабельність основного виду діяльності,% 38,251,343,25х16. Рентабельність продажів,% 25,230,927,82,6х17. Рентабельність підприємства в цілому,% 14,551,240,225,7х
Таблиця 2.1.4 показує, що темп приросту виручки дорівнює темпу зростання продуктивності праці, що свідчить про ефективність використання персоналу підприємства. Прибуток від реалізації в 2013 році зросла на в 3 рази в порівнянні з 2011 роком. Показники рентабельності мають позитивну динаміку. Так, на карбованець виручки в 2013 році припадає 27,8 копійок прибутку, що на 2,6 копійки перевищує показник 2011 року. В цілому за аналізований період найбільшою мірою зріс обсяг прибутку від реалізації продукції - на 339,2%. Зниження показника фондовіддачі обумовлено різким зростанням обсягу основних фондів готелю в 2013 році. Позитивним моментом є зниження тривалості 1 обороту оборотних коштів на 62,6 дня в порівнянні з 2011 роком.
2.2 Аналіз готельних послуг Новгородської області
Серед ключових тенденцій розвитку готельного бізнесу в Росії можна виділити:
- приплив інвесторів у готельний бізнес, поступове насичення сегментів житлової, офісної та складської нерухомості;
- прискорений розвиток сегмента готельної нерухомості в регіонах;
- вихід на готельний ринок інвесторів, не пов'язаних з готельним бізнесом;
- збільшення привабливості багатофункціональних об'єктів для інвесторів;
- створення виробництв повного циклу російськими туроператорами;
- консолідація готельного бізнесу;
- покупка зарубіжних готелів російськими компаніями та підприємцями [52].
Що стосується Новгородської області, то за кількістю готелів вона займає 5 місце поряд з Республікою Карелією і Калінінградською областю, що становить 7% від усієї кількості готелів Північно-Західного федерального округу за даними на 2013 рік (рис. 2.2.1) [53].
Малюнок 2.2.1 - Структура СЗФО за кількістю готелів
Серед засобів розміщення найбільшу питому вагу як у 2012, так і в 2013 році займають готелю - 74% і 68% відповідно (рис. 2.2.2-2.2.3). Найменшу частку за обидва розглянутих періоду займають мотелів і мебльовані кімнати. Негативним моментом є відсутність пансіонатів в Новгородській області. Саме наявність подібних місць розміщення може створити умови для активізації сімейного відпочинку, а також забезпечити зростання кількості туристів, наприклад, за рахунок поширення турів вихідного дня.
Що стосується кількості осіб, розміщених в готелях та інших аналогічних місцях розміщення приїжджих, то їх динаміка носить негативний характер в останні два роки (рис. 2.2.4).
Малюнок 2.2 - Структура засобів розміщення Новгородської області в 2012 році
Малюнок 2.2.3 - Структура засобів розміщення Новгородської області в 2013 році
Малюнок 2.4 - Динаміка кількості розміщених осіб в готелях і аналогічних засобах розміщення Новгородської област...
