Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Сир зернёний

Реферат Сир зернёний





могам.

Підтвердження відповідності на території РФ може носити добровільний або обов'язковий характер.

Молоко та продукти його переробки, що реалізуються на території Російської Федерації, підлягають обов'язковому підтвердженню відповідності вимогам [67] у формі прийняття декларації про відповідність або обов'язковій сертифікації.

Добровільне підтвердження відповідності вимогам національних стандартів, стандартам організацій, зводам правил, системам добровільної сертифікації і умовами договорів молока та продуктів його переробки, процесів їх виробництва, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації здійснюється за ініціативою заявника у формі добровільної сертифікації. Добровільна сертифікація молока та продуктів його переробки, процесів їх виробництва, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації здійснюється на умовах договору між заявником і органом по сертифікації. Добровільне підтвердження відповідності молока та продуктів його переробки, процесів їх виробництва, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації не може заменіть обов'язкове підтвердження їх відповідності. [67]

Для підтвердження відповідності молока та молочної продукції встановлюються такі схеми декларування відповідності:

д? декларування відповідності молока чи молочної продукції на підставі власних доказів та позитивних результатів досліджень (випробувань) типових зразків молока або продуктів його переробки, отриманих за участю третьої сторони;

д? декларування відповідності молока або продуктів його переробки на підставі позитивних результатів досліджень (випробувань) типових зразків цих продуктів, отриманих за участю третьої сторони, та сертифіката системи якості на стадії виробництва цих продуктів;

д? декларування відповідності молока або продуктів його переробки на підставі позитивних результатів досліджень (випробувань) типових зразків цих продуктів, отриманих за участю третьої сторони, та сертифіката системи якості на стадії контролю та випробувань цих продуктів;

д? декларування відповідності партії молока або продуктів його переробки на підставі позитивних результатів досліджень (випробувань), отриманих шляхом репрезентативної вибірки зразків з партії цих продуктів за участю третьої сторони;

д? декларування відповідності молока або продуктів його переробки на підставі позитивних результатів досліджень (випробувань) типових зразків цих продуктів, проведених власними силами або із залученням інших організацій за дорученням заявника, та сертифіката системи якості на стадії проектування і виробництва цих продуктів.

При декларуванні партії продукції видається декларація про відповідність на термін придатності продукції, при серійному випуску - декларація на строк не більше 5 років.

Схема сертифікації? форма сертифікації, яка визначає сукупність дій, результати яких розглядаються як доказ відповідності продукції встановленим вимогам.

Для підтвердження відповідності продуктів переробки молока встановлюються такі схеми обов'язкової сертифікації:

с - сертифікація продуктів переробки молока, що випускаються серійно, на підставі позитивних результатів випробувань типових зразків, отриманих за участю акредитованої випробувальної лабораторії (центру), з проведенням наступного контролю органом з сертифікації продукції за сертифікованими продуктами переробки молока;

с - сертифікація продуктів переробки молока, що випускаються серійно, на підставі позитивних результатів випробувань типових зразків, отриманих за участю акредитованої випробувальної лабораторії (центру), та здійснення аналізу стану виробництва цих продуктів з проведенням наступного контролю органом з сертифікації продукції за сертифікованими продуктами переробки молока і при необхідності за станом їх виробництва;

с - сертифікація продуктів переробки молока, що випускаються серійно, на підставі позитивних результатів випробувань типових зразків цих продуктів, отриманих за участю акредитованої випробувальної лабораторії (центру), і проведення сертифікації системи управління якістю заявника з проведенням наступного контролю органу з сертифікації продукції за сертифікованими продуктами переробки молока та органу з сертифікації систем управління якістю за сертифікованою системою управління якістю заявника;

с - сертифікація партії продуктів переробки молока на підставі позитивних результатів досліджень (випробувань) репрезентативної вибірки зразків цих продуктів, отриманих за участю акредитованої випробувальної лабораторії (центру). [67]

При обов'язковій сертифікації партії продукції видається сертифікат відповідності на термін...


Назад | сторінка 11 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Митна експертиза і сертифікація рослинного масла і продуктів його переробки ...
  • Реферат на тему: Технологічні схеми виробництва пастеризованого молока, кисломолочних напоїв ...
  • Реферат на тему: Сепарування молока і його значення в біотехнології різних молочних продукті ...
  • Реферат на тему: Аналіз інвестиційного проекту підприємства з виробництва молока і молочних ...
  • Реферат на тему: Технологія зберігання і переробки продуктів рослинництва