ютно не зазначає смакові характеристики чаю, зате повідомляє про зручність упаковки; або чаю нової марки "Бесіда", орієнтована на споживачів і гранульованого, і листового чаю. Тут можна відзначити наявність слабо вираженою сегментації, виділяє групу споживачів, що не віддають перевагу певну марку, які не проти спробувати чогось "новенького".
Хоча чай є продуктом масового попиту, можлива певна маркетингова спрямованість. Так, наприклад, пакетований або розчинний чай можна орієнтувати на групу ділових людей, які п'ють чай в офісах, де немає особливих для цього умов; для кафе і закусочних, де пакетований чай технологічно більш зручний і т. д. Розглянемо проблему сегментації ринку чаю більш докладно. Почати слід з аналізу запитів споживачів.
Дослідження запитів споживачів засноване на даних, опублікованих в періодичній друку. На їх основі можна зробити наступні висновки:
1) найбільш значущі для покупця характеристики чаю - це, природно, смакові характеристики, причому серед них особливо важлива міцність чаю, густота чайного смаку;
2) друга за важливості характеристика - це упаковка, причому вона повинна нести не тільки інформативну функцію, а й рекламну, містити назву торгової компанії і присуджені стандарти якості, оскільки для споживача важливіше не інформація про те, з яких саме плантацій зібраний чай, а гарантія його якості;
3) якщо говорити про кращу різновиди чаю, то незважаючи на недостатній коефіцієнт конкордации (0,39), це крупнолистовой чай. (Його коефіцієнт перевагу дорівнює 0,45.
На основі цієї інформації можливе позиціонування товару. Можна відзначити, що експерти віддали перевагу найбільш популярні характеристики, і ми отримали "стандартний" чай. Тобто тут у наявності повна ідентифікація товару з побажаннями та запитами споживачів. Однак якщо говорити про мету позиціонування, то це пошук ніші на ринку аналогічного товару. Т.к. ринок чаю вже досить сформований, то проникнути на ринок можна тільки з чаєм з абсолютно новими властивостями (експерти їх не виявили). Але навіть у випадку появи унікального за своїми властивостями напою, потрібна продумана рекламна кампанія, яка зможе довести споживачеві необхідність покупки такого чаю. Тому первинні витрати на рекламу передбачаються високими, що, безсумнівно позначиться на пропонованій ціні. Підвищена ціна, у свою чергу, виштовхне товар за межі масового ринку. Тобто товар придбає відтінок елітності. У цьому випадку перед фірмою постає також проблема вибору роздрібних торговців з високим рівнем обслуговування в мережі престижних магазинів, що привертають увагу заможних покупців і дуже добре продумана стратегія маркетингу, орієнтована на престижність товару.
Якщо фірма віддасть перевагу позиціонування товару на основі вже наявних різновидів, то, вибравши вже традиційний товар, вона повинна знайти спосіб диференціювати своє пропозиція в очах покупців. Конкурентне позиціонування можна забезпечити, спираючись на властивості товару, його оформлення, якість, ціну і інші характеристики. В умовах Росії можна запропонувати організувати лотерею для покупців чаю даної марки, або широка реклама в ЗМІ (тобто тут має місце психологічний аспект - якщо назва чаю "на слуху", то серед інших сортів чаю покупець вибере вже відому йому з реклами серед менш відомих фірм).
Розглянемо питання охоплення сегментів ринку чаю. Для початку необхідно обумовити проблему просування чаю як товару на ринок. Існуючи тпонятіе руху товару - діяльності з планування, здійсненню і контролю за фізичним переміщенням матеріалів і готових виробів від місць їх походження до місць користування з метою задоволення потреб споживачів і з вигодою для себе. Основні витрати товароруху складаються з витрат з транспортування, наступному складуванню товарів, підтримці товарно-матеріальних запасів, одержанню, відвантаженню і упаковці товарів, адміністративних витрат і витрат по обробці замовлень. Товародвижение - це потенційне зброю створення попиту, т.к. за рахунок вдосконалення системи руху товару можна запропонувати краще обслуговування або пониження ціни, привертаючи тим самим додаткових клієнтів. Однак неможливо одночасно знизити витрати обігу і забезпечити максимальний сервіс для клієнтів, тому що сервіс передбачає підтримку великих товарно-матеріальних запасів та наявність безлічі складів, тому для найкращої організації руху товару необхідний системний підхід. товародвижение проходить в кілька етапів:
1. Обробка замовлень передбачає відвантаження, оформлення документів.
2. Складське господарство передбачає пошук оптимальної кількості складів, їх місце розташування, вибір складів (Власні підприємства або склади громадського користування) і т.д.
3. Транспортування - вибір транспортних засобів для переміщення товару від виробників до споживача, рівень витрат на транспортування.
4. Підтримання товарно-матеріальних запасів - фірма повинна вирішити, на якому рівні вони ...
