Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Біологічно активні харчові добавки й здоров'я

Реферат Біологічно активні харчові добавки й здоров'я





обічні реакції. Надзвичайно небезпечний для вагітних. p align="justify">. Непередбачуване взаємодія БАДів з іншими лікарськими засобами, які приймає людина. p align="justify"> Справа в тому, що БАДи рідко купують абсолютно здорові люди. Їх використовують зазвичай в періоди загострення хронічних захворювань, до і після хірургічного втручання, в період вагітності, тобто тоді, коли приймаються і інші ліки. Як вони взаємодіють один з одним - невідомо. p align="justify">. Несприятливий дію БАДів на плід під час вагітності. p align="justify"> Вагітних жінок необхідно виділити в групу підвищеного ризику: вплив компонентів БАДів на плід і здоров'я жінки мало вивчені.

. Нечіткі рекомендації лікаря щодо застосування БАДів. p align="justify"> Буває, БАДи призначають або не тим, кому потрібно, або тим, кому вони вже не потрібні. Застосування БАДів може підміняти випробувані методи лікування, в результаті хворі втрачають дорогоцінний час і надходять до лікарів вже на пізніх стадіях захворювання - такі випадки онкологам відомі. p align="justify">. У деяких Бадах використовуються компоненти тваринного походження, що може становити певний ризик розвитку захворювань пріонного типу (В«коров'ячий сказВ», бичачий енцефаліт) [4, c. 120-129]. p align="justify"> біологічний добавка активний здоров'я


Висновок


Існування окремих незамінних (есенціальних) харчових речовин для сучасної людини є відображенням харчового статусу людини стародавнього. Внаслідок найширшої доступності в минулому багатьох поживних речовин людина втратив ряд ферментних систем, відповідальних за їх ендогенний синтез. Іншими словами, їжа сформувала багато особливості людського організму, а існуючий зараз метаболічний дисбаланс людини з природою є наслідком активної діяльності самої людини. p align="justify"> По-перше, індустріалізація сільськогосподарського виробництва призвела до різкого зниження харчової цінності багатьох рослинних продуктів харчування. Китайці вважають, що грунт, на якій виріс женьшень, відновлюється лише через 40 років. Але це ж в тій чи іншій мірі стосується будь-яких культур. Постійне й інтенсивне використання в сільському господарстві одних і тих же земель неминуче веде до їх мінеральному виснаження. p align="justify"> Іншим негативним чинником, істотно порушує структуру харчування, є широко поширена в харчовій промисловості практика очищення або рафінування продуктів харчування. У ході цього процесу від цільних натуральних продуктів відділяється так звана баластова частина, яка не має, здавалося б, значущою енергетичної та пластичної цінності для людського організму - лушпиння, шкірка, волокна і т.д. Але, як виявилося, найчастіше саме ця відкидається частина цільних продуктів найбільш багата найважливішими для людини мікронутріенамі - вітамінами, мінералами і мікроелементами. p align="justify"> Розвиток нашої цивілізації додало ще один загрозливий фактор ...


Назад | сторінка 11 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Проблема безпеки продуктів харчування та їх вплив на організм людини
  • Реферат на тему: Біологічно активні добавки та їх роль у зміцненні здоров'я людини
  • Реферат на тему: Зміна харчової цінності продуктів у процесі теплової обробки. Особливості ...
  • Реферат на тему: Вплив харчування на здоров'я людини
  • Реферат на тему: Розробка та освоєння асортименту нових харчових продуктів збалансованого ск ...