очної категорії В«люксВ» (1 корпус, 1-ий поверх, вхід з боку пр. Незалежності) із залом на 120 посадочних місць і 25 місць в банкетному залі радує відвідувачів естетикою оновленого інтер'єру в європейському стилі. До послуг відвідувачів: приватні та корпоративні свята, презентації та весільні торжества, бізнес-ланчі та Г? шведський стіл Г?. Останній входить у вартість проживання. Пропонуються класичні європейські страви та страви білоруської національної кухні. Час роботи: з 7.00 до 23.00. Бізнес-ланч (обіднє меню) - з 12.00 до 16.00. Кухня ресторану виробляє страви, що реалізуються в кафе співробітникам готелю. Але все таки основний дохід ресторан "Мінськ" отримує від надання такої послуги, як проведення сніданків для проживаючих у готелі (В«шведський стілВ»).
Ресторан В«Сьоме небоВ» на 150 посадочних місць розташований на шостому поверсі другого корпусу готелю. З вікон ресторану відкривається чудовий вид на вечірню столицю, костел св. Симеона та Олени, оновлену площу Незалежності. Поруч з рестораном розташований бар на 50 посадочних місць. До послуг відвідувачів: приватні та корпоративні свята, презентації та весільні торжества, кожен вечір жива музика з 21.00 до 23.00, до 4.00-нічна дискотека. Пропонується класичні європейські страви та страви національної кухні. Час роботи: з 18.00 до 4.00. Націночна категорія - люкс. Даний ресторан основний дохід отримує від проведення всіляких заходів у вечірній і нічний час. Ресторан також розрахований на проведення великих культурно-масових заходів. p align="justify"> У готелі В«МінськВ» представлено лінійно-функціональний тип організаційної структури (додаток Б). Всю повноту влади бере на себе лінійний керівник, який очолює колектив. При розробці конкретних питань і підготовці відповідних рішень, програм, планів йому допомагає спеціальний апарат. p align="justify"> Структурні підрозділи перебувають у підпорядкуванні головного лінійного керівника. Свої рішення вони проводять в життя через головного керівника, або (у межах своїх повноважень) безпосередньо через відповідних керівників служб - виконавців. Таким чином, лінійно - функціональна структура включає спеціальні підрозділи при лінійних керівниках. p align="justify"> Переваги такої структури:
Вѕ краща підготовка рішень і планів, пов'язаних зі спеціалізацією працівників;
Вѕ звільнення головного лінійного менеджера від детального аналізу проблем;
Вѕ можливість залучення консультантів та експертів.
Вѕ Недоліки:
Вѕ відсутність тісних взаємозв'язків на горизонтальному рівні;
...
