ustify"> фірмовий блок - об'єднані в композицію фірмовий знак, логотип, гасло, а також різного роду пояснювальні написи: країна, поштова адреса, телефон і т.д. У нашому випадку eatfresh (завжди свіже)
. фірмовий колір або поєднання кольорів: зелений з жовтим. Використовується не тільки на товарному знаку, але і в оформленні інтер'єру ресторану.
. фірмовий комплект шрифтів: стрілочки на початковій та кінцевій буквах товарного знака.
. фірмові константи: особливий інтер'єр
- Маркування
Маркування товару у нас немає, так як товар робиться на очах у клієнтів. Є маркування на напівфабрикати, сертифікати відповідності, які за бажанням клієнта йому пред'являються. br/>
2.5 Позиціонування товару
Позиціонування товару - це оптимальне розміщення товару в ринковому просторі.
Позиціонування продукції справедливо вважають однією з головних у плануванні та організації маркетингу. Ідея позиціонування полягає в тому, що споживач, повинен мати чітке уявлення про позиції торгової марки в категорії продукту. Положення будь-якої продукції на ринку можна визначити і воно буде або реальним, або експертно-прогнозним. Реальним воно може вважатися тільки тоді, коли його становище визначається виходячи з ретроспективного аналізу збуту за певний період. p align="justify"> Параметри позиціонування Subway:
В· Здорова альтернатива смаженим напівфабрикатах (порівняно з Макдональдсом і Макфудсам).
В· Все готується на очах у покупців, а значить виключається можливість попадання туди зайвих продуктів, або бруду.
В· Свіжість і якість. Хліб випікається кожні 4 години, продукти завжди свіжі і видно покупцям, так що якщо щось не сподобається, то завжди можна сказати.
В· Швидке обслуговування. Приготування сендвіча в середньому займає 2 хвилини, якщо немає черг.
В· Все можна вибрати самому
В· Привітний і товариський персонал.
.6 Товарна конкуренція
Конкурентоспроможність товару - це відносна й узагальнена характеристика товару, що виражає його вигідні відмінності від товару конкурентів за ступенем задоволення потреби і за витратами на її задоволення.
Основна потреба споживачів нашого ресторану: швидко поїсти. Наші товарні конкуренти в цьому: сендвічі, роли і салати SubClub, і піца, картопля фрі, чізбурге...
