х підприємств. p align="justify">) Дотикальний. Дотик - здатність організму людини і тварин сприймати дію різних факторів зовнішнього середовища за допомогою опорно-рухового апарату (м'язів, суглобів, сухожиль і т.д.), рецепторів шкіри і деяких слизових оболонок (мовою, на губах і т.д.).
Дотикальні відчуття різноманітні, вони виникають в результаті сприйняття різних властивостей подразника, який надає дію на шкіру та підшкірні тканини, в комплексі. Сприйняття предметів з навколишнього середовища за допомогою дотику дозволяє оцінювати їх розміри, форму, консистенцію, властивості поверхні, температуру, вологість або сухість, положення в просторі і переміщення. Фізичний контакт - найважливіша складова в процесі прийняття рішення про здійснення покупки. Саме цей факт є причиною краху великої кількості інтернет-магазинів, що пропонують одежу. Адже, купуючи одяг, людині неодмінно хочеться її відчути, відчути фактуру, приміряти. p align="justify"> Зазначимо, що кожен з перерахованих елементів сенсорного маркетингу можна використовувати в сукупності з іншими і окремо. Слід знаходити саме відповідне поєднання елементів залежно від особливостей цільової аудиторії та специфіки товару. Різноманітність матеріальних свідчень дає більшу ймовірність у скоєнні помилок при їх застосування тому, концепція, ідея і образ ресторану дозволять усунути всі неважливе і зупиниться на головному. У гонитві за клієнтами необхідно чітко уявляти концепцію і образ закладу. p align="justify"> сервіс клієнт ресторан оздоблення
2 . Контакти ресторану В«ДніпроВ» і методи їх дослідження
.1 Загальна характеристика ресторану В«ДніпроВ»
Ресторан В«ДніпроВ» 2-й націночної категорії на 160 п.м. належить закритому акціонерному товариству В«ДніпроВ» Установи та чинному на підставі Установчого договору від 17 листопада 1999 року. Цивільного кодексу РБ, Закону Республіки Білорусь В«Про акціонерні товариства, товариства з обмеженою відповідальністю і товариства з додатковою відповідальністюВ» (свідоцтво № 700014799). ЗАТ В«ДніпроВ» орендує приміщення площею 1658 кв.м. за адресою: м. Могилів, вул. Першотравнева, 29, ресторан займає 665 кв.м від загальної площі. Заклад знаходиться в центрі міста в історичній будівлі, що є плюсом. Місце розташування ресторану можна охарактеризувати, за кількома критеріями:
) Видимість. Заклад, має хороший огляд, це забезпечує отримання додаткових випадкових клієнтів, що позитивно впливає на завантаження і, отже, на прибуток підприємства. p align="justify"> 2) Прохідність. Щоденна завантаженість потоків машин і пішоходів поблизу місця розташування ресторану, висока. Підприємство, розташоване в зоні з великою прохідністю. Це забезпечує також велику частку випадкових клієнтів. p align="justify">) Досяжність. Для того щоб відвідати рестор...
