>
Подавайте з зеленню і свіжими овочами.
Шашлик похідний
Необхідні продукти:
м'якоть яловичини (вирізка) - 1 кг
шпик - 200 г
хліб житній - 2 булки
перець чорний мелений, сіль
Спосіб приготування рецепту:
Яловичину наріжте порційними шматками, відбийте, посоліть, поперчіть. Шпик і хліб наріжте скибочками. p align="justify"> Нанизайте на шампури, чергуючи, хліб, м'ясо і шпик. Смажте шашлик на грилі 45 хвилин. p align="justify"> Подавайте з солодким перцем, зеленню кропу і петрушки.
Шашлик з риби
Необхідні продукти:
форель - 500 г філе
масло рослинне - 200 г для смаження і 50 г - для тесту
цибуля ріпчаста - 1 головка
лимон - 1 шт.
перець чорний мелений, сіль
борошно пшеничне - 250 г
яйце - 2 шт.
молоко - 200 г
Спосіб приготування рецепту:
Для маринаду цибулю натріть на тертці, змішайте з лимонним соком, сіллю і перцем.
Філе наріжте на шматочки по 30 г і залийте маринадом на 30 хвилин.
Для тіста молоко, яєчні жовтки, сіль, рослинне масло і борошно змішайте в однорідну масу, потім введіть збиті білки.
Шматочки риби надіньте на шпажки, занурте в тісто і обсмажте в рослинному маслі.
Подавайте з маринованою цибулею, свіжими овочами, лимоном і зеленню.
Шашлики з м'яса:
шашлик з баранини:
шашлик з баранини по-адигейський;
шашлик з баранини по-вірменськи;
шашлик з баранини по-африканськи;
шашлик з баранини по-балканськи;
шашлик з баранини по-болгарськи;
шашлик з баранини по-кавказски;
шашлик з баранини по-казахському;
шашлик з баранини по-карски;
шашлик з баранини по-татарськи;
шашлик з баранини по-турецьки;
шашлик з баранини степової;
шашлик з баранини по-чабанські;
шашлик з баранини по-узбецьки;
шашлик з баранини по-циганськи;
шашлик з баранини з баклажанами по-грузинськи;
шашлик з баранини по-пловдвінскі;
шашлик з баранини рубаний;
шашлик з баранини з рисом;
шашлик з баранини в казані.
шашлик ...
