Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Управління якістю готельних послуг

Реферат Управління якістю готельних послуг





ння та впровадження системи менеджменту вимірювань (3.10.1).

2. Принципи менеджменту якості


2.1 Лідерство керівника


Керівники встановлюють єдність мети та напрямів діяльності організації. Вони повинні створювати і підтримувати таку внутрішню середу, при якій персонал може бути повністю залучений у вирішення завдань організації. p align="justify"> Керівник підприємства л ічним прикладом повинен демонструвати прихильність якості. Дана демонстрація може бути реалізована в написанні довгострокової політики в області якості. p align="justify"> Сім "Я" керівника:

v Я оголошую якість метою № 1.

v Я очолюю діяльність з розробки політики у сфері якості і є відповідальним за неї.

v Я організую розробку системи менеджменту якості та призначаю відповідального за неї.

v Я визначаю вимоги до системи менеджменту якості.

v Я контролюю хід розробки системи менеджменту якості.

v Я аналізую звіти аудиторів і керівників щодо ефективності і результативності системи менеджменту якості.

v Я керую процесом поліпшення систем менеджменту якості.

Принцип лідерства поширюється на всіх керівників підрозділів.

У вступі до стандарту ІСО 9001: 2000 говориться: "Для створення системи менеджменту якості потрібно стратегічне рішення організації". Стратегія повинна бути погоджена і доведена до відома персоналу керівниками організації. Особливо ретельно повинен бути розглянутий і беззастережно прийнятий більшістю представників вищого керівництва розділ 5 "Відповідальність керівництва" стандарту ІСО 9001. Тільки при належному обміні інформацією в рамках організації можна домогтися реалізації політики, встановлення та контролю виконання цілей, що додасть імпульс до поліпшення діяльності організації та забезпечить мотивацію співробітників в прагненні до кращого життя. p align="justify"> Ясне розуміння вищим керівництвом всього, що відбувається в організації, включаючи поточні і майбутні запити споживачів, можливо, коли воно залучено в процес "аналізу з боку керівництва". Стратегічна діяльність керівництва відповідно до стандартів ІСО 9000: 2000 повинна бути націлена на постійні поліпшення. Тільки в цьому випадку можна досягти задоволеності споживача. Керівництву також необхідно враховувати потреби та очікування всіх зацікавлених сторін, перелічених у стандарті ІСО 9001, зокрема споживачів і кінцевих користувачів, працівників організації, постачальників і пар...


Назад | сторінка 11 з 30 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка системи менеджменту якості для зовнішнього користування в контракт ...
  • Реферат на тему: Оцінка ефективності процесів системи менеджменту якості організації на осно ...
  • Реферат на тему: Удосконалення системи менеджменту якості прокату для зварних труб ВАТ " ...
  • Реферат на тему: Опис процесу виробництва листового скла відповідно до метою системи менеджм ...
  • Реферат на тему: Створення і вдосконалення системи менеджменту якості освіти у ВНЗ