Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Товарознавство рибних консервів

Реферат Товарознавство рибних консервів





йменування консервовАссортіментний знакАнчоус каліфорнійський копчений в масле979Анчоус копчений в масле176Белуга копчена в масле139Бельдюга балтійська копчена в масле232Бичкі копчені в масле145Ерш прісноводний копчений в масле138Камбала копчена в масле153Кілька каспійська копчена в масле384Корюшка копчена в масле142Макрель копчена в масле469Мойва жирна копчена в маслі « ; Полярна »170Мойва копчена в масле647Муксун копчений в масле146Налім копчений в масле157Окунь далекосхідний (терпуг) копчений в масле427Осетр копчений в масле141Путассу копчена в масле335Пижьян копчений в масле148Ряпушка європейська копчена в масле149Ряпушка сибірська копчена в маслеС27Сабля-риба копчена в масле772Сайда копчена в масле67ДСайра копчена в масле177Салака копчена в масле155Сардіна атлантична тушка копчена в масле695Сардіна тихоокеанська (івасі) тушка копчена в маслеГ85Сельдь атлантична філе копчена в масле685Сельдь тихоокеанська філе копчена в маслеУ96Сіг копчений в масле158Скумбрія атлантична копчена в масле222Ставріда океанічна копчена в масле223Сирок копчений в масле147Треска копчена в масле144Тресочка полярна копчена в масле862Угорь морської копчений в маслеД66Уклея копчена в масле173Хек копчений в масле937Щука копчена в масле584Язь копчений в масле585

Таблиця 2. Консерви в томатному соусі.

Найменування консервовАссортіментний знакБелуга обсмажена в томатному соусі «Південнобережна» 656Бичкі панцирами з баклажанами в томатному соусе617Бичкі панцирами з бобово-овочевим гарніром у томатному соусе582Бичкі панцирами з овочевим гарніром у томатному соусе342Бичкі панцирами обсмажені з квасолею в гострому томатному соусе399Голубци рибні в томатному соусе326Долькі з рибного фаршу в томатному соусеП83Карп бланширований з овочевим гарніром у томатному соусеН83Кефаль обсмажена в томатному соусі «Південнобережна» 657Кілька розібраний обсмажена з баклажанами в томатному соусе788Кілька розібраний з овочевим гарніром у томатному соусе510Кілька розібраний з квасолею в томатному соусе796Кілька розібраний з квасолею і морквою в томатному соусе797Котлети рибні з овочевим гарніром у томатному соусе429Котлети рибоовощние в томатному соусе263Лещ з овочевим гарніром у томатному соусе04ДМойва жирна з овочевим гарніром у томатному соусе504Налім з круп'яних гарніром в томатному соусеА39Нототенія з морквою в томатному соусе818Нототенія з овочевим гарніром у томатному соусе816Окунь прісноводний з овочевим гарніром у томатному соусе508Перец фарширований рибою в томатно-овочевому соусе669Перец фарширований рибою і овочами в томатному соусе566Путассу обсмажена з овочевим гарніром у томатному соусе939Риба прісноводна дрібна (частик невеликий) з овочевим гарніром у томатному соусе369Ряпушка європейська з овочевим гарніром у томатному соусе516Сазан з овочевим гарніром у томатному соусе594Сайда з морквою в томатному соусе967Салака обсмажена з овочевим гарніром у томатному соусе354Салака з овочевим гарніром у томатному соусе237Сардіна атлантична бланшированная з овочевим гарніром у томатному соусе735Сардіна атлантична з цибульним гарніром у томатному соусе646Сардіна атлантична з овочевим гарніром у томатному соусе708Сельдь атлантична з овочевим гарніром у томатному соусе541Сельдь атлантична з квасолею в томатному соусе531Сельдь каспійська з овочевим гарніром у томатному соусе591Сквама обсмажена з овочевим гарніром у томатному соусе910Скумбрія атлантична бланшированная з овочевим гарніром у томатному соусе563Скумбрія атлантична о...


Назад | сторінка 11 з 29 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технологія приготування тельного з гарніром
  • Реферат на тему: Технологія Приготування страви &Тюфтелькі м'ясні з гарніром&
  • Реферат на тему: Технологія приготування страв: &Зрази з котлетної маси з гарніром& і торт & ...
  • Реферат на тему: Контроль якості кулінарного виробу &Напівфабрикат бісквіт з морквою і вівся ...
  • Реферат на тему: Ергономічне забезпечення розробки кухні з приготування страви "Курка в ...